中國是茶的故鄉，茶文化源遠流長，隨著人們對健康飲食的重視，茶葉具有多種保健及預防疾病的功效日益突現，“茶為國飲”正日益成為國人崇尚健康、崇尚文明的時尚。

　　2006年廣東省茶葉銷售量70000多噸，人均茶葉消費量1000克，居全國之首。佛山市經濟實力位居廣東省第三位，而且，佛山是嶺南茶文化的發源地。據《廣東新語》:嶺南種茶自唐始，唐代曹松把茶種移植到佛山南海西樵山，便拉開了嶺南茶文化的序幕。

　　佛山茶葉市場潛力巨大，蘊藏著數億商機。2006年，僅佛山凱民茶博城的茶葉銷量就達到1100萬公斤，交易額達8億元。佛山地區更是云集了包括中茶云南分公司、勐海茶廠、下關茶廠、滇紅集團、臺灣大友、香港榮源等知名企業在內的300多家茶廠、茶商進駐經營。佛山市場輻射華南、華東、華北及東南亞、港、澳地區，舉辦此次活動，有助于推動茶產業的升級和茶葉市場的繁榮興旺，實現產業與城市文化相襯托，互動發展，進一步的擴大和提高茶文化的品牌影響力。

　　組委會將本著“國際化、專業化、市場化、規范化、精品化”的辦展思路，一切以市場為導向，為廣大茶企、茶商、茶人、茶友營造一個嶄新的茶文化交流平臺。

　　展會亮點

　　隨著經濟水平的高速發展，茶產品作為饋贈的高雅文化禮品越來越受到人們的青睞，在佛山中心城區召開如此高規格、高檔次的茶文化展會還是首次。茶博會舉辦期間正是新茶上市、商家備貨、消費者購買欲望大、購買力強的黃金銷售旺季。

　　佛山茶博會的舉辦，為參展商提供了展示公司形象和宣傳品牌的機會，對企業創造商機、調整發展策略具有積極的推動作用，必將為企業的發展帶來更大的發展空間。