頂級(jí)葡萄酒價(jià)格在連續(xù)10年的暴漲之后開(kāi)始有下降的趨勢(shì)，廣州幾大酒商認(rèn)為，頂級(jí)葡萄酒價(jià)格下降有其自身的原因——這些酒存在太多泡沫，現(xiàn)在只不過(guò)是讓價(jià)格回歸正常。“中國(guó)的消費(fèi)者在葡萄酒的選購(gòu)上已經(jīng)很理性，不像前幾年那么盲目。”圣皮爾市場(chǎng)部人士告訴記者。

　　當(dāng)拉菲、拉圖等頂級(jí)葡萄酒在市場(chǎng)上遇冷，一些名酒莊的酒和勃艮第等其他產(chǎn)區(qū)葡萄酒，特別是新世界高性?xún)r(jià)比的葡萄酒開(kāi)始受到追捧。“近一年來(lái)，澳大利亞、智利等地的葡萄酒莊園加大了中國(guó)市場(chǎng)的推廣，相比舊世界的產(chǎn)品，它們此前被低估的價(jià)值逐漸還原，價(jià)格反而上升。”

　　“澳大利亞葡萄酒是葡萄酒新世界的代表之一，有悠久歷史，其釀酒技術(shù)與舊世界的葡萄酒也有區(qū)別。”洪波涌表示，除嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)釀酒方式外，還采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，加上多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn)，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳大利亞葡萄酒充滿個(gè)性與活力。

　　英國(guó)品牌評(píng)估公司在2007年曾發(fā)布過(guò)“世界百?gòu)?qiáng)葡萄酒品牌”排名，在前15強(qiáng)中，澳大利亞葡萄酒占據(jù)8個(gè)席位。 其中哈迪斯（Hardy’s）位居第二，黃尾袋鼠（Yellowtail）位居第五，杰卡斯（Jacob’s Creek）為第六位，林德曼斯（Lindemans）第七，Rosemount第十，中國(guó)消費(fèi)者最熟悉的澳大利亞葡萄酒品牌奔富（Penfolds）位列第十二，禾富（Wolf Blass）第十三，Banrock Station排在第十四。排名前15位的品牌中，還有六個(gè)來(lái)自美國(guó)。剩下的兩個(gè)，一個(gè)屬于西班牙，一個(gè)屬于智利。蘭頓拍賣(mài)行(Langton's)近日發(fā)布首次評(píng)出的“50瓶頂級(jí)澳大利亞葡萄酒”，入選者被定義為“過(guò)去一年來(lái)最引人注目、受歡迎、最有價(jià)值、最暢銷(xiāo)的澳大利亞及新西蘭葡萄酒”，其中澳大利亞最具代表性的葡萄品種西拉，占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。