桃李不言 下自成蹊
去年夏天,浙江一酒類經銷商到上海聯系進口葡萄酒業務,交易洽談很順利。中午由上海經銷商做東,到附近的知味館招待這位客人。考慮到浙江人都喜好黃酒,就點了會稽山牌“尚·海派”養生型商務酒,客人品嘗了新派黃酒后,感覺與傳統紹興酒有明顯不同:首先冰鎮后飲用口味極佳,別有風味;其次酒度低而味不談,正適合商務飲用,免去了易醉的尷尬;還有甜度上較其他黃酒低,無甜膩感;特別是包裝漂亮,視覺沖擊力強,迎合潮流。
于是他就向店方打聽上海會稽山的辦事處。當他找到會稽山紹興酒上海分公司,員工向他介紹:“尚·海派”是根據上海人口味定制的,只供應上海市場。可他反駁:“不是有這么一句話:‘上海是全國的上海’。口味不存在障礙,何況浙江臨近上海,上海人在浙江工作旅游也相當多,我想在浙江經銷‘尚·海派’。從另一個角度來說,也是追求一種城市精神。”會稽山員工耐心向他解釋:目前在浙江經銷“尚·海派”的時機還不成熟,最主要的是如在浙江經銷“尚·海派”與會稽山的市場戰略相悖。最后浙江客商抱著既遺憾又理解的心情戀戀不舍地離開。
有一哈爾濱的游客到上海來旅游。中午為了品嘗具有上海特色的本幫菜,經打聽就到老正興就餐。落座點完菜,問服務員:聽說會稽山牌黃酒很有名,你們是否有價格適中、口味好的會稽山酒?服務員說,我們店里正好有會稽山新出的“尚·海派”養生型商務酒。當服務員端酒出來時,他就馬上被“尚·海派”高貴典雅的白瓷瓶所吸引。品嘗后更是喜歡,還想買些帶回哈爾濱。餐畢,他按瓶上電話號碼,打電話到紹興會稽山公司索要上海分公司的地址,又向服務員打聽行走路線。
到了會稽山上海分公司,接待人員熱情地接待了他。他說明了來意,但有個顧慮就是怎么帶回哈爾濱。接待人員說:沒問題,我們幫你托運。他被會稽山員工的熱情所感動,一下就買了十箱“尚·海派”。接待員工又對他說:這批酒飲用完,可來電告知,我們還會幫你再托運。哈爾濱客人不勝感嘆:“國際大都市的產品,國際大都市的服務!”
一位家住浦東的美食客連續在香港粗菜館、張生記等嘗試了店方推薦的“尚·海派”后,就對此口味情有獨鐘,特地去超市想買些日常飲用。在走了幾家大賣場后,發現并沒有此款酒賣。為此,他又到酒店去吃了一次飯,并將瓶標上的電話記下來,回家后打電話詢問哪里有賣。當得知此款酒僅在酒店有售后,便提出是否可到公司里來買一些。在得到肯定答復后,他特地開車從浦東趕到天山路的辦事處購買。
