中國食品產業網：專家預言，當前我國進入了酒類營銷的黃金發展時期，白酒、黃酒和葡萄酒都短時期內得到較快的發展。專家預言這種良好的發展勢頭還將持續、深化。

白酒——繼續在高位區間運行

　　2006年國家對白酒行業稅收政策進行了調整，國家向優質白酒的政策傾斜程度加大，對白酒的產業政策由過去的限制打壓變為扶優限劣。宏觀環境更有利于名優白酒企業發展，市場份額和資源配比也向名優白酒企業轉移，擁有稀缺資源的名酒企業競爭力大大增強。加上消費升級以及由此帶來的企業產品結構的不斷調整，白酒的消費結構也繼續向優質白酒轉移，低端市場規模進一步縮小。預計在未來一段時期內，由于產品結構升級帶來的噸酒價格上升，仍將是白酒行業增長的重要驅動因素。

　　在過去15年中，我國白酒銷量以平均20％的年增幅增長。目前，全國有近38000家白酒生產企業，上10萬個白酒品牌，其中，白酒銷售額1／3在四川實現，剩余的市場份額在河南、安徽、山東、廣東實現一半，其他省份一半。根據國家統計局的數據，2006年中國人均GDP已經突破2000美元，按國際上的經驗，人均GDP超過1000美元是消費升級的觸動點。從酒類消費角度看，2006年我國人均白酒消費2．76升，消費者傾向低度和健康白酒，白酒總體轉向高端和超高端的趨勢愈加明顯。

　　“十一五”期間，我國經濟仍將保持快速協調健康發展，消費正逐步被認為是拉動經濟持續健康發展的潛在動力，其中2007年宏觀經濟的發展對白酒尤其是對中高檔白酒的推廣以及銷售渠道的建設有著重要的促進作用。預計2007年我國白酒行業的市場份額將繼續向高端產品集中，白酒行業銷售收入將保持12％的平均增速，行業利潤將保持25％左右的平均增速；高檔白酒的銷售額將繼續保持30％的年增幅，低檔白酒雖然可享受整個行業增長帶來的收益，但增幅有限；白酒行業景氣指數將保持在高位運行。

啤酒——新一輪品牌整合漸次展開

　　中國啤酒產量已連續4年保持世界第一，是世界上啤酒市場增長最快的地區之一。隨著我國居民消費水平的不斷提高，國內啤酒需求量將繼續增大，預計今后兩年將保持10％左右的增速。目前，我國啤酒行業正處在整合階段的中后期，行業競爭格局暫時穩定，行業集中度穩步提高，啤酒市場競爭者層次逐漸明顯化。龐大的市場潛力與不斷優化的市場環境，也吸引外資啤酒巨頭加大投入力度，新一輪的品牌整合漸次展開。

　　啤酒行業多年來一直呈現穩健增長態勢，業內專家均認為未來幾年會連續保持5％—7％的增長率。其原因是：一方面，我國高速的城鎮化建設，拉動低檔啤酒消費。如華潤于2006年近乎瘋狂的跑馬圈地，就是基于我國大量的新型二、三級城市對消費低檔啤酒的大量需求。另一方面，我國人均可支配收入的逐步提高，帶來的消費升級，對中高檔啤酒消費的需求量增大。眾多外資品牌對國內中高檔啤酒市場極為看重，紛紛搶灘中國市場。