自2014年淘寶網“特色中國·晉中館”上線運營,太谷榮欣堂食品有限公司成為全縣首家在淘寶晉中館試水電子商務網上運營的企業,短短兩年的時間,實現了銷售量和銷售額雙增長,躋身全國電子商務食品營銷500強。

    線上電商+線下體驗,良性互動,融合發展。線上,利用微信、客戶端、第三方平臺等構建直銷體系,目前共有淘寶分銷28家。2015年1月23日,榮欣堂太谷餅在天貓年貨節單日銷售額達78萬元,在當日傳統糕點類銷售排名中排第二。2015年全年線上營銷總額達3700余萬元,超過線下銷售額。線下,“做一回太谷餅大師傅”等體驗項目,為游客和消費者提供太谷餅生產體驗,2015年以來共接待游客3萬余人,銷售額近90余萬元。

    借助互聯網也促進了企業轉型升級。通過大數據分析對市場進行研判,企業有了以銷定產的科學依據,帶動線下實體網點布局,產品開發也由企業自主選擇向消費需求選擇轉變,新產品開發周期縮短近3個月。目前,公司已形成太谷餅、手撕餅和石頭餅三大類20余個品種。