茅臺集團海峽兩岸酒-盛世窖藏

    海峽海岸酒

    海峽海岸酒是貴州茅臺酒廠集團生產又一獨創的出口品牌，是一款具有歷史意義的高品位醬香型白酒。以赤水河水、本地優質高梁、小麥為原料，經過高級調酒師十余次的精心來著勾兌，結合海內外市場需求，以不可復制的土壤、水原、氣候和工藝成就玉液之冠。海峽兩岸酒的調酒大師王道遠先生，曾為尼克松、金日成等多國領導人調制招待用酒。海峽兩岸酒具有醬香突出、優雅細膩、回味悠長、空留香持久之獨特風格。海峽海岸酒是中華酒文化的淵源，將更加密切地把中華炎黃子孫的心凝聚在一起。

茅臺集團海峽兩岸酒-軍魂

    茅臺飛天

    飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產地內出土的文物中，有相當部份是商周時代的酒具，說明當時已經有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期，茅臺當地就能釀酒，史稱枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發酵、蒸溜的工藝日趨成熟。數據百年，飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發展中不斷完善，至今仍完善延用。

    飛天茅臺酒基酒酒齡長。飛天茅臺酒基酒生產周期長達一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。

    飛天茅臺酒大曲貯存時間長達六個月才能流入制曲生產使用，比其它白酒多存3-4個月，這對提高飛天茅臺酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒4-5倍。飛天茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上飛天茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現飛天茅臺酒的價值，這是其它香型白酒不具有的特點。