寶園齋：山楂食用禁忌
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰蕩、胃出血
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰蕩、胃出血甚至穿孔。因此，應盡量少吃熟后再吃。胄飽脹時，飲用最佳；每次少飲，堅持長飲， 事半功倍。空腹不宜多飲。
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北京寶園齋食品廠
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