味優(yōu)特泰國(guó)木豆火熱招商中。口味香脆可口，百吃不厭，擋不住的美味；蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蠶豆是又一種質(zhì)鮮味美，并有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。

    據(jù)測(cè)定，它每100克中含蛋白質(zhì)28.2克，僅次于黑豆、青豆和大豆，超過(guò)了豌豆、綠豆、扁豆和赤豆；含碳水化合物48.6克、脂肪0.8克，還含有粗纖維和微量元素鈣、磷、鐵以及維生素B、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蠶豆每100克熱量為1444千焦，低于其它豆類，因此，它可以作為低熱量食物，對(duì)需要減肥，以及患高血脂、高血壓 和心血管系統(tǒng)疾病的人，是一種良好的食品。

    蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。現(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有作用；

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