仰韶酒的生產(chǎn)采用“老窖泥池低溫發(fā)酵”、“老五甑混蒸續(xù)渣法”、“溫火蒸餾”、“分級(jí)貯存”、“科學(xué)降度”等傳統(tǒng)釀造工藝并結(jié)合現(xiàn)代高科技，以天然優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，輔以古今聞名的醴泉佳水精工釀造而成，使仰韶酒形成了“入口綿，落口甜、尾爽凈、回味香”的獨(dú)特風(fēng)格。

    仰韶集團(tuán)在抓生產(chǎn)建設(shè)的同時(shí)，堅(jiān)持“以質(zhì)量為生命”的方針，不斷加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量體系建設(shè)，從源頭抓起，層層把關(guān)，環(huán)環(huán)相扣，建成了從原材料進(jìn)廠到產(chǎn)成品出廠橫向到邊、縱向到點(diǎn)的檢測(cè)控制網(wǎng)絡(luò)和“質(zhì)管處——質(zhì)計(jì)科——中心化驗(yàn)室——成裝部——包裝車間——包裝班組——成品質(zhì)檢員——售后服務(wù)部”的八層質(zhì)量保證網(wǎng)絡(luò)，真正做到了成品出廠合格率100%。

    河南仰韶酒業(yè)有限公司
  
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