貴州曬酒酒業有限公司標徽的解釋
貴州曬酒酒業有限公司標徽的解釋:標識的創意靈感來源于中國太陽神鳥的傳說,品牌名稱曬SHAIS巧妙融入了陰
貴州曬酒酒業有限公司標徽的解釋:標識的創意靈感來源于中國太陽神鳥的傳說,品牌名稱"曬""SHAI"S巧妙融入了陰陽旋轉的構圖,12個角表示12個月,彎彎的角表示時光在流動,年復一年。是中國古代的陰陽學說中無極、無限、沒有盡頭的寓意,體現企業無限的發展潛力,創新力和凝聚力,天地陰陽為萬物之源,標志設計能體現產品的屬性和獨特性。
曬酒的釀造工藝是十分獨特,科學合理的。與其它白酒工藝相比。在順應茅臺當地環境,氣候,配料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵,概括曬酒,穆師傅酒,赤貴老窖,涉外國酒,獅山酒,榮師傅酒釀造工藝的特點為四高四長,四高是指生產工藝的高溫制曲,高溫堆積發酵,高溫釀酒,四長主要是指基酒的生產周期長,大曲貯存時間長,基酒酒齡長,基酒生產周期長達一年,共分下沙,造沙兩次投料。概括為二次投料,一共七個拷酒輪次,八次發酵,九次蒸餾,七次取酒,歷經春夏秋冬一年時間,而其他白酒只需幾個月或十多天即可,季節性生產是醬香型白酒工藝區別于中國其他白酒工藝的地方。
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