赤河名匠白酒值得收藏，不是所有的白酒都可以拿來收藏。一般的白酒都有保存期，在所有白酒品種中，醬香型白酒最適合收藏。為什么醬香型白酒比較適合收藏呢？
 
   首先醬香型白酒越陳越香。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達到“越陳越香”的境界。國香醬源酒就是醬香型白酒，是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味劑、香精等），這在國內(nèi)外所有白酒中是獨一無二的。
 
    多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香，主要的一個原因就是因為長時間存放，酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā)，相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。而醬香型白酒的主體香味物質(zhì)尚未找到，即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就保證了醬香型白酒的價值。
 
    醬香型白酒健康安全。一是醬香型白酒高溫制酒、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，這其中主要是大部分易揮發(fā)的物質(zhì)，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。這也是其成為酒品收藏家的另一原因。
 
    隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人所接受。醬香型白酒無疑成了餐桌上的寵兒。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，符合當(dāng)代消費理念，消費群體的有增無減，市場錢景日趨看“漲”。
 
    80、90年代，是醬香型白酒上品種、擴大產(chǎn)量全盛事情，90年代末期，經(jīng)濟蕭條，許多醬香型白酒品種紛紛停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)。現(xiàn)在，陳年醬香白酒越來少，市場空間越來越小，得美酒者多不愿馬上拿出來喝，而是珍藏家中，陳年醬香白酒價值不言而喻。
 
    由于美酒越陳越香，越放價值越高，現(xiàn)在許多富貴人家，都以陳年美酒待客，以顯尊榮。這使藏酒之風(fēng)日盛。藏酒投資在所有投資品種中算回報最高又最沒有風(fēng)險的了。比如，30年前，茅臺幾元1瓶，現(xiàn)在20多年以上的茅臺酒已經(jīng)賣到了2000-3000多元1瓶，漲了近千倍！因此對酒收藏有興趣的朋友們也可以選擇其他優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒作為收藏。未來越來越多的朋友將會加入到藏酒隊伍中來，醬香型白酒收藏前景越來越寬闊。

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