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圣圖酒堡酒業(yè)發(fā)現(xiàn)紅酒的健康功效
1. 紅葡萄酒加雞蛋，可治療感冒：春夏一般是流行性感冒肆虐的時節(jié)，它時時刻刻都會侵襲著人類的身體健康。德國人很早就有用加熱的葡萄酒來治感冒的傳聞，在許多小說或者影視作品里也可以看到用加熱葡萄酒治病的古方。具體的做法是將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個雞蛋，稍加攪動后停止加熱，趁溫?zé)釙r連酒帶蛋一起服下。據(jù)說這種有名的“雞蛋酒”就是德國人醫(yī)治感冒的傳統(tǒng)方法。
2. 紅葡萄酒可調(diào)節(jié)女性痛經(jīng)：中醫(yī)有“以色入臟”的說法，喝紅葡萄酒有利于女性身體中的各內(nèi)臟器官吸收葡萄酒中的養(yǎng)分，在月經(jīng)快結(jié)束時喝紅葡萄酒具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效。在正常情況下，如果能夠保證每天晚上臨睡前喝上一小杯紅葡萄酒(約100-150ml)，不僅可以保護(hù)心血管，對調(diào)節(jié)痛經(jīng)也具有一定的預(yù)防效果。
3. 紅葡萄酒對心臟具有保護(hù)作用：紅葡萄酒中還含有大量的多酚，這是一種強(qiáng)力的抗氧化劑。它不僅可以阻礙劣質(zhì)膽固醇的氧化，而且可以減緩人體中血液凝結(jié)的速度，能有效地防止動脈硬化，且有效地降低心臟病發(fā)作的機(jī)會，進(jìn)而能更有效地預(yù)防心臟病。紅葡萄酒中還含有一種被稱為槲皮酮(Quercetin)的植物色素成分，該物質(zhì)以抗氧化劑與血小板抑制劑的雙重“身份”出現(xiàn)，能夠保護(hù)血管的彈性和暢通，對心臟有非常重要的保健作用。
4. 紅葡萄酒有利于減肥：紅葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽釋放出來的酚類物質(zhì)，同時含有大量的維生素C、維生素E及胡蘿卜素，它們具有抗氧化功能，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，預(yù)防人體老化，預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會隨著歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。
5. 紅葡萄酒可預(yù)防胃潰瘍：胃潰瘍是屬于消化系統(tǒng)疾病中最常見的疾病之一。英國研究人員在最新一期的《胃腸學(xué)雜志》上撰文指出，適度飲用紅葡萄酒可能會降低一個人感染幽門螺旋菌的風(fēng)險，而幽門螺旋菌已經(jīng)被確認(rèn)為是導(dǎo)致胃潰瘍發(fā)病的罪魁禍?zhǔn)住?
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