賒店酒得天獨厚的地理環境氣候因素
賒店酒特有品質的形成，也與得天獨厚的地理環境氣候因素有關。古城南陽是揚名中外的天然盆地，而賒店正處
賒店酒特有品質的形成，也與得天獨厚的地理環境氣候因素有關。古城南陽是揚名中外的天然盆地，而賒店正處于盆地東北部宛東平原，東北有伏牛山余脈為其屏障，境內地勢平坦，海拔高度119.5米；以南陽地區氣候志劃分，其地屬北亞熱帶向北曖溫帶過渡地帶的大陸性季風型氣候，季節變化明顯，四季分明，年平均氣溫14.6°c，最熱月（7月）平均氣溫27.2°c，最冷月（1月）平均氣溫0.5°c；年平均降雨量811.4毫米，最大年降雨量1298.2毫米；冬季室內相對溫度6.4°c，夏季室內相對溫度26.6°c，年日照時數為2，003.1小時。
此外光照充足，空氣穩定，氣候濕熱，雨熱同季，降水適度，溫度反差較小，有利于微生物的發酵與繁殖。據現代氣象、環保部門聯合監測，當地上空每立方米有適宜酒分子發育的微生物300萬個單位，是一般農村空氣中同一指標的1000萬倍，因此對釀造出陳年老酒具有非常有利的自然條件。包括貴州的茅臺、四川的五糧液等名酒的形成，都與當地的地形、氣候有關。
河南賒店老酒股份有限公司
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