2014年10月8號，外婆家旗下新品“爐魚”即將搭乘“UFO”空降京城，給你不一樣的驚喜！你，愿意接受這外婆家攜手北京去哪吃APP聯合發起的美食挑戰嗎？敢玩？那你就快來體驗吧！

    步入大廳，一個超大，造型酷似UFO的烤爐隨即映入眼簾，這是什么玩意兒？玩高逼格？你說對了，不過只是一部分，外婆家玩的不僅僅是高逼格，這個“UFO”的設計靈感源于意大利披薩爐，綜合了烤魚的溫度控制、操作、排煙等諸多因素后，在烤爐的外形和內部結構上，經過多次不斷的設計和完善，最終定型。其精髓還在于它能同時烤20條烤魚，七分鐘出爐，一道道新鮮出爐，受熱均勻，外焦里嫩的頂級爐魚即將登上的你餐桌，挑戰你的味蕾。

    爐魚首次空降大牌美食云集的京城，為何依舊可以如此自信？這緣由，且聽我慢慢道來。

    “爐魚”品牌在籌備之初，便將提高消費者就餐體驗感作為最重要的目標。

    1.菜品美味升級，高性價比依舊！

    外婆家團隊走訪了東南亞等地，通過反復試驗，最終將口感、口味俱佳，生長于湄公河流域的“湄公魚”引入爐魚，這在國內是首次嘗試；“海鱸魚”與錢塘江鮮“魚鉤”也是第一次在烤魚中出現，說到這里，小伙伴，我想說，我“約”你，你愿意赴“約”嗎？

    2.服務更具人性化！

    與外婆家一樣，新品牌爐魚在等候區免費提供水果、小食，并配有電腦以供消遣；自創的叫號系統及短信提前通知功能，避免了顧客錯號、過號的現象發生，即使過號也可以優先安排；在服務方面，延續了外婆家溫馨的服務標準，熱情專業。

    UFO造型的大烤爐設立在餐廳中心，一圈吧臺圍繞，熒光燈點綴，酒吧風格時尚絢麗，可以圍坐，喊上杯扎啤，品著烤魚，看著師傅烤魚，現場感十足！

    我是爐魚我為自己代言!

    你只在網絡上欣賞吃貨的分享，卻不曾有機會親自品嘗；

    你總是惦念它營造的熱情夸張，卻未解我對青春的暢想；

    你喜歡我圓滾爐子的臃腫肥胖，也終會愛我的心胸寬廣；

    你追逐自由灑脫，我本激情似火；

    你喜歡熱情洋溢，我更自由奔放；

    其實，你和我一樣：從不人云亦云，懷揣自己的理想，有自己的方向！——我是爐魚，我為自己代言！