萬佛綠色食品有限公司推出藤椒制品，峨眉山市萬佛綠色食品有限公司總經理向奇表示，藤椒正逐漸成為調味品市場的“黑馬”。藤椒清香濃郁、先香后麻，較之花椒香味更濃、麻味柔和，因此得到消費者的認可和追捧。峨眉山市萬佛綠色食品有限公司近年來著力挖掘藤椒價值，豐富產品種類，走上一條農業產業化發展道路，其生產的“萬弗”牌藤椒油可與歷史悠久的“幺麻子藤椒油”齊名。

    成立近十年，萬佛綠色食品有限公司從最初產銷量不足20噸的小作坊發展成為年產銷量突破500噸，營銷市場遍布全國各地的農業產業化經營重點龍頭企業。走現代農業產業化道路是萬佛綠色食品有限公司“由小到大”的“變身”之道。

    為保證原材料供應，萬佛綠色食品有限公司于成立之初在峨眉山市羅目鎮中心村承包了600畝山地，培育優質藤椒種苗，開辟藤椒基地，并成立了萬佛藤椒專業合作社。從苗種發放，農藥配供，技術指導，到原料收購，合作社不但保護了農戶的權益，也穩固了公司的發展。“公司+科研院校+合作社+基地+農戶”的農業產業化經營模式，不僅保證苗種質優、原料充足，還為公司延伸產品產業鏈打下堅實基礎。

    近年來，萬佛綠色食品有限公司與四川大學合作搭建專家平臺，并與國內多所高校合作成立了全國首家“中國藤椒技術研發中心”，全面啟動藤椒在食用、藥用、美容、保健等領域的開發和應用。產品類型也由藤椒油、保鮮藤椒、干制藤椒等簡單的藤椒制品，發展為種類豐富的藤椒調料系列。

    市場是檢驗產品的試金石。香味透骨、麻味綿長、口感純正、品質優良，良好的口碑正使得這些特點成為名副其實的“萬佛招牌”。目前，萬佛綠色食品有限公司已在全國建立了營銷網絡，產品出口韓國、新加坡、日本等國家，2013年實現產值約6990萬元。

    “目前本地種植的藤椒已經無法滿足公司的原料需求，接下來我們將對種苗進行優化改良，推廣藤椒樹“矮化密植”，帶動附近十多個鄉鎮甚至包括沐川、沙灣、仁壽等周邊區縣共同發展，使藤椒種植基地規模達到10萬畝，帶動至少2萬農民增收致富，實現種植產值3-5億元。”峨眉山市萬佛綠色食品有限公司總經理向奇向記者介紹公司發展規劃。

    以“上項目、擴基地、拓市場、樹品牌”為發展方向，啟動藤椒產業化項目二期工程，延伸產品鏈條，提高藤椒產品附加值，不斷提升食品安全管理體系，提升產品核心競爭力；爭創國家級龍頭企業和國家級藤椒標準化示范基地，推進藤椒產業發展……萬佛的現代農業之路有著清晰的定位和藍圖。