中醫把人的體質分為七類：平和質、痰濕質、陽虛質、氣虛質、陰虛質、濕熱質、陽熱質。
 
    一、平和質
 
    此類人胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛。其養生原則是協調陰陽，暢通氣血，促進代謝。在飲食上沒有品種上的禁忌。
 
    二、痰濕質
 
    此類人多腰腹部肥滿，肢體沉重倦擔調養應以疏肝理氣為主。飲食上宜食具有健胃、行氣、活血之物，如陳皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
 
    三、陽虛質
 
    此類人怕冷，肢體不溫，經常感到背部和膝關節以下寒冷。陽虛質的人應以溫補脾腎、運動健身為主。宜食溫熱的食物，比如荔枝、龍眼、羊肉等。
 
    四、氣虛質
 
    此類人四肢倦怠、肌肉松軟、不喜運動。氣虛者應以補益脾肺為主，更要慎避風邪。飲食上宜食性質平和、偏溫之物，如山藥、龍眼肉、蓮子等。
 
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