現(xiàn)在白酒消費正處于一個過渡期，從公務(wù)消費轉(zhuǎn)向大眾消費，在白酒行業(yè)深度調(diào)整，龍頭企業(yè)近期紛紛調(diào)整策略，進一步加速行業(yè)的洗牌，當(dāng)前市場形勢下維持及爭奪市場份額已經(jīng)成為眾酒企所面臨的第一要務(wù)。比如貴州茅臺大舉進軍定制酒。

    貴州茅臺將定制分為“標(biāo)準(zhǔn)定制”和“個性定制”兩大類型，酒體涵蓋茅臺年份酒、飛天茅臺、漢醬等所有茅臺股份旗下產(chǎn)品。

    瀘州老窖推出三款新品并推行限量酒票購買。分別為特曲60版、特曲80版、大曲，進行營銷模式創(chuàng)新試圖通過新的營銷方法，來保障產(chǎn)品能夠影響到目標(biāo)消費群體，讓消費群體繼續(xù)消費其酒品。

    白酒消費靠政府出臺政策扶持改善這個大環(huán)境顯然不現(xiàn)實。政府的扶持政策只會針對行業(yè)環(huán)境優(yōu)化、鼓勵并購整合、實行稅收優(yōu)惠等，不會在價格上作文章。酒企要突圍，只能靠自身。優(yōu)勝劣汰，最后誰能活下來，只能是市場說了算。

    中國是一個重情感的國家，白酒行業(yè)需要繁榮，健康安全品質(zhì)好的白酒產(chǎn)品更不會離開我們的生活。白酒應(yīng)該怎么走進消費者，更多的需要企業(yè)自己去思索。不能依靠政府來救市，消費市場靠的是企業(yè)去開拓。處于調(diào)整期的酒企們，創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，想時代所需，想消費者所需，就會找到一條新路，一條與時俱進、適合自身發(fā)展的路。