喜相融白酒科技研究所：中國酒的源頭-雙溝
雙溝被譽為中國酒的源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮江蘇省泗洪縣雙溝鎮。雙溝地處蘇皖兩省三縣交
“雙溝”被譽為中國酒的源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——江蘇省泗洪縣雙溝鎮。雙溝地處蘇皖兩省三縣交界處，素有“雞鳴兩省、犬吠三縣”之說，區位優勢明顯, 水陸交通便捷，東瀕洪澤湖，南臨淮河，寧宿徐高速公路、寧徐一級公路貫穿全境，是江蘇省百家名鎮之一。古時就有“聞香下馬尋古鎮雙溝、知味停車覽酒鎮風情”之說，雙溝的空氣散著醇香，雙溝的淮水伴著酒淌。
據《雙溝醉猿》一書記載，公元1977年一個初夏的早晨，中國科學院古脊椎動物與古人類研究所的李傳夔教授，在雙溝地區一個化石地點發掘時，從一層灰白色泥質團塊狀的礫石層中，挖出了一件至今在亞洲時代最早的長臂猿化石，距今已有1800萬年的歷史，因化石歸屬于長臂猿科醉猿屬且在雙溝發現，故命名為“雙溝醉猿”。就這樣，一個轟動國內外考古界的重大新聞在蘇北古鎮雙溝發生。隨著“雙溝醉猿”化石以及先前的“下草灣人”化石的相繼揭謎，人們終于得知，原來雙溝這個北緯35度以南、長江以北，西自秦嶺、東抵海濱的“淮河過渡帶”銜接處，從古到今，從猿人到現代人的千百萬年里，醞釀醇香、喜愛美酒的故事一直在演繹，從未間斷過，醉猿故里是薪火相傳。從此，國內外的科考專家紛至沓來，這個千年古鎮開始受到世界的矚目。
興化市喜相融白酒科技研究所
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