醬香型白酒釀造工藝的博物館
道勝金真之醬香博物館酒，是因京華酒業集團茅臺鎮的生產基地已申請為茅臺鎮唯一的文物保護單位，至今已有
"道勝金真之醬香博物館"酒，是因京華酒業集團茅臺鎮的生產基地已申請為茅臺鎮唯一的文物保護單位，至今已有盡百年的歷史。坐落在"四渡赤水"第三渡口之上，見證了1935年紅軍英勇渡江的壯舉。特別是保存完好的1915年前原貌的七口窖池，是整個茅臺鎮釀酒難得的歷史見證。
茅臺酒廠1956年成立時，是由三家醬香老燒坊合并，此酒坊就是其中之一，當時酒坊比較零散，它曾是茅臺酒廠的第三釀酒車間。70年代，周總理要求茅臺酒廠統一生產，其他零散的小酒廠就撥給了國營企業。上世紀末地方國營企業由于體制轉變，未能及時適應改革開放的步伐面臨著倒閉，我們的酒師曾在該酒廠任車間主任，知道老酒坊能出好酒，于是將其收購。如今這間酒坊釀酒采用的是最傳統的純手工工藝，所使用的工具也全部源自天然，號稱"茅鄉第一坊"。茅臺民間最古老的酒廠，最傳統的釀造工藝，它是醬香型白酒釀造工藝的博物館。
"道勝金真之醬香博物館"源于茅鄉第一坊，與國酒茅臺同宗同源，具有茅臺鎮醬香型白酒的所有特征。由于"道勝金真之醬香博物館"酒體內含有多種對人體有益的微量元素，有關專家一致認為堅持長期、適量飲用，有益身心健康。以愉悅的心情細品此酒，享受其中酸、甜、苦、澀、麻、辣、糊的人間七味，體驗飲者的致勝境界！
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