醬香經典：“扣杯隔日香”

　　中國白酒有厚積千年的悠久釀造歷史，在釀造過程中逐漸形成了目前的五大香型：醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型其中，醬香型白酒以其釀造環境獨特，釀造工藝精致，釀造周期較長，而形成了獨特的醬香酒文化，奠定了醬香酒無可匹敵的尊貴地位。

　　醬香白酒色澤為無色或微黃，透明無懸浮物，掛杯好。醬香濃郁，幽雅細膩，空杯留香持久，素有“扣杯隔日香”的美譽。

　　潛力無限，醬香酒的春天已經到來

　　隨著消費人群和消費理念的細分,在酒類市場上,醬香酒氛圍越來越濃。目前國內白酒行業“醬香發力、濃香退熱、清香回暖、多香分流”的市場格局悄然形成,香型競爭進入“個性時代”。

　　獨特的釀造工藝注定了醬香酒的稀缺性。其次,醬香型白酒的健康特質與當代消費理念相契合。因此，醬香酒市場前景將一片光明,潛力無限。

　　醬香酒是近年來所有酒水中發展最快的一種,2011年醬香酒的發展速度達到了33%,相信貴州如果充分發揮醬香酒核心產區優勢,提高產能,同時兼顧品質,走出貴州，醬酒白酒將會迎來發展的春天。

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