四川糧鄉老窖酒業：原酒的營養健康
白酒的營養健康是近年來從新興起的發展方向。上世紀90年代后期，由于原酒釀造工藝的復雜性和高耗糧、高成
白酒的營養健康是近年來從新興起的發展方向。上世紀90年代后期，由于原酒釀造工藝的復雜性和高耗糧、高成本，逐漸被新工藝代替后，白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘，但近年來隨著消費者健康意識的提高，原酒又從新被白酒從業者關注，更是被眾多消費者津津樂道。 原酒相比新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養性特點顯著。并且飲后不上頭，對身體刺激小。
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