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源于內(nèi)蒙 暢銷(xiāo)神州 大盛魁引領(lǐng)中國(guó)白酒流行趨勢(shì)
源于內(nèi)蒙 暢銷(xiāo)神州 大盛魁引領(lǐng)中國(guó)白酒流行趨勢(shì)
——中華老字號(hào)大盛魁的開(kāi)拓精神
在中華五千年的文明史中,酒滲透于人們生活的方方面面。中國(guó)人愛(ài)喝酒,更會(huì)制酒。繼三千多年前,商周時(shí)代發(fā)明了黃酒制法后,在宋代又發(fā)明了蒸餾法。從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類(lèi)。經(jīng)過(guò)千年的沉淀,白酒的不僅制作方法日益豐富,而且作為一種特殊的商品,給人們的生活給人民的生活中增添了豐富的色彩。近年來(lái),白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、劍南春、汾酒五大品牌占據(jù)了白酒市場(chǎng)近半的銷(xiāo)售份額,致使絕大多數(shù)白酒企業(yè)的日子很是艱難。而在這個(gè)時(shí)候,內(nèi)蒙古大盛魁酒業(yè)卻選擇加入到這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,并且一經(jīng)推出就受到消費(fèi)者的親睞,它又有著怎樣的憑借呢?
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中,酒已經(jīng)不僅僅是是一種商品,更是一種文化的象征,文化的傳承。因此,談酒必談文化。目前在市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種酒類(lèi)產(chǎn)品,后面都會(huì)跟著一堆的歷史文化、歷史名人。但是,這其中的更多的是牽強(qiáng)附會(huì),經(jīng)不起推敲。做為百年老字號(hào)的傳承者,大盛魁在一開(kāi)始就選擇好了自己的定位—以產(chǎn)品為依托,以文化為品牌,用蒙酒文化將消費(fèi)者心目中沉淀的飲酒文化從潛意識(shí)中喚醒,形成共振,再用產(chǎn)品的品質(zhì)來(lái)抓住消費(fèi)者的味蕾,進(jìn)而全面打開(kāi)白酒市場(chǎng)。
做為清代乾隆初年就響譽(yù)中外百年老字號(hào),大盛魁三百年前就從內(nèi)蒙古頭頂塞外風(fēng)沙,腳踏無(wú)垠大漠,駕馭悠悠駝隊(duì),將魁字老酒遠(yuǎn)銷(xiāo)蒙、俄。這三百年積淀的不僅是其精湛的制酒技藝,還有濃厚的蒙酒文化。蒙古人愛(ài)喝酒是出了名的,自古蒙古騎兵在戰(zhàn)前就會(huì)以酒送行,而戰(zhàn)勝之后則是以酒狂歡。在蒙古人的心中酒以成歡,酒以成禮,酒更可以養(yǎng)身。蒙酒主要有兩種,一種是馬奶酒,另一種是白酒。其中白酒主要在喜慶和重大集會(huì)的宴會(huì)上以及招待客人或親友聚會(huì)時(shí)飲用。它代表著一種友情的傳遞,一種幸運(yùn)的象征。而且,蒙古人雖然愛(ài)酒卻不酗酒,在招待客人時(shí),只要說(shuō)明理由,就可以少飲或者請(qǐng)別人代飲。因此,源于內(nèi)蒙的大盛魁酒業(yè)所傳遞給消費(fèi)者的就是蒙酒文化中的友情,幸運(yùn)和健康。
我們知道,在中國(guó),酒作為一種精神文化是融于人們的精神生活之中。在廣大中國(guó)消費(fèi)者的心中喝酒是一種豪邁的表現(xiàn),是一種情感的傳遞,尤其是男人之間,友情很多時(shí)候就是在那一杯杯酒中。所以,大盛魁白酒所代表的那種“對(duì)待最好的朋友就應(yīng)該用最好的酒來(lái)招待”的蒙酒文化完全滿足了消費(fèi)者的情感共鳴和精神需求。”從而使得大盛魁品牌能夠走進(jìn)人心,讓消費(fèi)者形成品牌忠誠(chéng),最終暢銷(xiāo)神州。
除此之外,因?yàn)樽非筇烊唬】狄呀?jīng)成為現(xiàn)代酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的一種趨勢(shì)。大盛魁白酒多是低酒度的原汁過(guò)濾酒,不僅保持了蒙酒所獨(dú)有的原汁原味,而且根據(jù)不同季節(jié)添加不同的珍貴藥材,在保證酒香濃郁,口感獨(dú)特的特點(diǎn)外,更增加了養(yǎng)生的功能。大盛魁的白酒酒味柔和,含有葡萄糖、麥芽糖、多種維生素和大量氨基酸,都是修復(fù)人體細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)成份,素有“百藥之長(zhǎng)”的美稱。而且也因?yàn)閺膫?cè)面烘托出蒙酒文化中健康飲酒的傳統(tǒng),所以,一經(jīng)推出就在口感和功能上俘虜了消費(fèi)者的心。從而打響了品牌知名度。
在白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的今天。大盛魁從參戰(zhàn)到崛起僅僅只是用了很短的時(shí)間,完全可以用閃電戰(zhàn)來(lái)形容。但它的成功并不是偶然,而是蓄謀已久。它并沒(méi)有象其它品牌只是一味的宣傳歷史和產(chǎn)品。而是極其聰明的采用了文化共鳴的方式建立了與消費(fèi)者互動(dòng)的、平等的關(guān)系,然后再用產(chǎn)品的品質(zhì)和口感來(lái)證明品牌。這種新穎的、具有開(kāi)拓性的品牌策略,無(wú)疑是其能夠迅速崛起的最大原因。這個(gè)傳承了百年的大盛魁用事實(shí)向世人證明了它依然如百年前的老大盛魁人一樣,有著開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。我們相信,大盛魁酒業(yè)必將引領(lǐng)中國(guó)白酒流行趨勢(shì),再現(xiàn)百年輝煌。
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