長春開展監督檢查 確?！皟晒潯笔忻耧嬍辰】?/h1>
4日上午，記者從長春市食品藥品監督管理寬城區分局了解到，為確保兩節期間市民飲食健康，在元旦期間，寬城
4日上午，記者從長春市食品藥品監督管理寬城區分局了解到，為確保“兩節”期間市民飲食健康，在元旦期間，寬城區分局共派出監督員41人次、監督車輛10臺次對轄區內的廣源賓館等36家大中型帶餐賓館、酒店進行了監督檢查。
據了解，此次檢查主要是對各單位的食品添加劑使用，進貨臺帳、索證驗收、管理檔案建立使用、地溝油及廚房廢棄物管理、使用等情況進行監督，特別對餐飲服務單位的肉（禽）類采購及使用情況進行了檢查。
在檢查過程中，監督人員針對存在的問題，要求各餐飲服務單位建立大型聚餐申報制度，接辦30人以上宴席的餐飲業，必須實行48小時登記留樣制度，嚴禁采購病、死肉（禽）類產品。
4日上午，記者從長春市食品藥品監督管理寬城區分局了解到，為確保兩節期間市民飲食健康，在元旦期間，寬城
據了解，此次檢查主要是對各單位的食品添加劑使用，進貨臺帳、索證驗收、管理檔案建立使用、地溝油及廚房廢棄物管理、使用等情況進行監督，特別對餐飲服務單位的肉（禽）類采購及使用情況進行了檢查。
在檢查過程中，監督人員針對存在的問題，要求各餐飲服務單位建立大型聚餐申報制度，接辦30人以上宴席的餐飲業，必須實行48小時登記留樣制度，嚴禁采購病、死肉（禽）類產品。