老窖文物家族又添新貴
2007-07-03 11:35
企業新聞
老窖文物家族又添新貴 1615口百年原生態窖池群落及其老作坊入選第七批省級文物保護單位 近日,四川省人民

1615口百年原生態窖池群落及其老作坊入選第七批省級文物保護單位
近日,四川省人民政府以《關于公布第七批省級文物保護單位的通知》川府函[2007]114號,公布了我省第七批省級文物保護單位,共有342處文物保護單位榮登“紅榜"。瀘州老窖位于瀘州市江陽區、龍馬潭區的1615口百年原生態窖池群落及其相應的15處老窖釀酒作坊成功進入“省保”名單,這是繼1573國寶窖池群獲得全國重點文物保護單位、龍泉井獲得省級文物保護單位以后,老窖文物家族中又增添的新成員。
瀘州老窖公司現有生產性老窖池10084口,其中1573國寶窖池群已于1996年獲得行業第一家“全國重點 文物保護單位”,并于2006年入選“世界文化遺產預備名單”。這次申報的是除1573國寶窖池群以外的1615口百年以上窖池及其白酒作坊,在清代至民國初年建立,分別位于瀘州市江陽區三星街營溝頭、瀘州市江陽區皂角巷、龍馬潭區小市(下大街、什字街、新街子、過江樓)及羅漢鎮等地。包括:溫永盛與舒聚源作坊、桂花作坊、大夫地作坊、愛仁堂作坊、定記作坊、協泰祥與裕厚祥作坊、鴻盛祥、富生榮作坊、生發榮作坊、醇豐遠作坊、泉記作坊、協成作坊、義泰和作坊、天成生作坊和大中作坊。
這次第七批省級文物保護單位,其數量遠遠超過前六批省級文物保護單位數量的總和,而且保護范圍也有所擴大,工業遺產、鄉土建筑等榜上有名,呈現出更多亮點。瀘州老窖百年以上窖池群文物原真性價值明顯,自其建窖之始,均保持了原貌、位置、操作流程及工藝未變的特點。瀘州老窖百年以上窖池群是中國至今仍然唯一持續釀造白酒的窖池群,其千余口的規模和世界文化遺產的屬性足以將它的形象提升到“世界釀酒奇跡之一”和“世界僅存的最大規模原生白酒窖池群”的地位,在中國白酒界乃至世界酒林獨樹一幟!
