“越是民族的，就越是世界的。”在山西杏花村汾酒集團(tuán)主辦的首屆國(guó)際蒸餾酒發(fā)展論壇上，汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)郭雙威用這句話表明了汾酒集團(tuán)開拓國(guó)際市場(chǎng)的信心。

　　郭雙威指出，目前在世界六大蒸餾酒中，中國(guó)傳統(tǒng)白酒有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。汾酒作為中國(guó)清香型白酒的代表，與威士忌、白蘭地、伏特加等國(guó)際流行酒口感相似、風(fēng)格相近，未來(lái)前景看好。

　　郭雙威舉例說(shuō)，國(guó)際流行的雞尾酒用兩種以上的酒加蘇打水、糖漿、鮮牛奶等調(diào)制而成，一般是用洋酒作為基酒。汾酒集團(tuán)的主打品牌——竹葉青酒就可以加冰、加水飲用。我國(guó)的傳統(tǒng)白酒在國(guó)際化的過(guò)程中，完全可以嘗試用新喝法來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)潮流。

　　山西省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈正祥表示，山西汾酒需繼續(xù)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向高檔產(chǎn)品發(fā)展。山西汾酒集團(tuán)所開發(fā)的國(guó)藏汾酒、青花瓷汾酒和正開發(fā)的時(shí)尚型國(guó)際型新產(chǎn)品是高檔產(chǎn)品，是省外市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的主流，香氣雅、口感好、技術(shù)含量高、文化底蘊(yùn)厚。高檔酒又具有生產(chǎn)資源壟斷性、儲(chǔ)藏階段的升值性、消費(fèi)的奢侈性，開發(fā)高檔酒是工作中的重中之重。

　　沈正祥指出，當(dāng)前消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正發(fā)生著巨大的改變。汾酒應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)銷創(chuàng)新，開拓國(guó)際市場(chǎng)及省外市場(chǎng)。

　　同樣是清香型白酒，紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭在全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)的商場(chǎng)超市和餐飲市場(chǎng)隨處可見，而汾酒則不是這樣。沈正祥指出，這幾年經(jīng)過(guò)努力，汾酒在省外市場(chǎng)的占有率已從10%提高到30%，但還要提高到40%—50%。這些差距靠營(yíng)銷創(chuàng)新解決，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、渠道運(yùn)營(yíng)商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者利益最大化。

　　沈正祥舉例說(shuō)，上海市場(chǎng)目前就有待汾酒等白酒品牌開發(fā)。上海市場(chǎng)白酒年消費(fèi)額35億元，一是高檔、商務(wù)用酒，如茅臺(tái)、五糧液等；二是低檔酒，由500萬(wàn)外來(lái)打工人員和郊區(qū)部分農(nóng)民飲用。此外，上海酒吧等夜場(chǎng)用酒的年消費(fèi)額為30億元，包括洋酒、紅酒、啤酒，但沒(méi)有白酒。

　　沈正祥還指出，山西汾酒應(yīng)利用山西汾酒（600809）的有利條件，籌集資金，并購(gòu)有品牌的白酒企業(yè)，實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，做強(qiáng)做大資本，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。