定性和定量定義了阿根廷葡萄酒的前景
墨西哥是拉丁美洲的阿根廷最引人注目的市場之一。 (阿根廷葡萄種植業的戰略規劃2020年),在程序中“基地投資四南錐體共同市場,智利,委內瑞拉。” 該項目的協調是國際建筑師協會和COVIAR的責任。“阿根廷葡萄酒”是在其技術方案負責,而墨西哥公司“露天市場”的貫徹項目負責人。市場上nalysis 過去幾年,墨西哥已經顯示出作為一個新興經濟體的第三世界國家的重大發展,它是國際上認為是進口產品有吸引力的市場”,該報告的要點。公司的市集點,該酒和起泡葡萄酒市場的價值已在墨西哥高達123%。以上六年(2003至2009年)增加實際上一些數據,平均14.7%的年均增長速度。
2009年,在墨西哥的銷售量達到66萬升,這意味著比2008年增加2%。 那年,一個在墨西哥葡萄酒每升平均價格為240美元(墨西哥比索),它相當于20美元左右。至于價格,消費者在選擇葡萄酒,該報告補充說:“大多數人買超過150美元(墨西哥比索),或12.50美元的產品。由于在2008-2009年期間的財務狀況,超過250美元的葡萄酒有較低的需求相比,60-80元(墨西哥比索)之間的產品更多一些。
定性研究
本研究第二階段的目的是學習葡萄酒消費的質量。這樣,一個涉及600名不同年齡的消費者調查結果顯示,墨西哥葡萄酒消費者對紅葡萄酒有更大的優惠。 相比之下,男人更喜歡而女人選擇白色的紅葡萄酒。 然而,這種趨勢可能會改變取決于用餐。這之間有一個紅色的肉類和紅酒緊密的聯系,以及海鮮和白葡萄酒之間聯系。 紅酒被視為具有較高的酒精量,干和濃郁的葡萄酒,而白酒是光滑,鮮,甜。總體而言,墨西哥消費者就沒有了氣泡酒的偏好,因為他們聯想到它特殊的慶祝活動。至于葡萄酒消費頻率,大部分的受訪者一個星期至少一次喝葡萄酒,但是大多數婦女每月喝一次。定性研究的另一項有趣的數據所披露的事實,即在餐館,服務員或在吃飯的人有意見,在使人們選擇葡萄酒的影響。 該報告顯示,男人和婦女,他們在用餐時所選擇的葡萄酒和食物不同。
定量研究
由市場進行的調查包括了有關消費方面的問卷:
六十人喝了墨西哥葡萄酒。 至于原產地,來自西班牙,法國和智利的葡萄酒被認為是最流行的。
43%的人提到他們已經嘗到了阿根廷葡萄酒(4 10受訪者對阿根廷的葡萄酒知道)
40%的年輕人都熟悉與阿根廷的葡萄酒。
17%的年輕人更喜歡從其他國家的葡萄酒。