11月21日，2010年度伯恩濟(jì)慈拍賣會(huì)（2010 Hospices de Beaune barrel auction）在法國(guó)伯恩市舉辦。這場(chǎng)拍賣會(huì)，從某種意義而言，是勃艮第和波爾多兩大產(chǎn)區(qū)在中國(guó)市場(chǎng)展開的一場(chǎng)份額爭(zhēng)奪戰(zhàn)。“中國(guó)無(wú)疑是我們的目標(biāo)市場(chǎng)。”勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)（BIVB）主席Michel Baldassini在拍賣會(huì)前的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)。
　　BIVB共同主席、路易—亞都莊園（Louis Jadot）總裁Pierre-Henry Gagey稱，目前勃艮第產(chǎn)區(qū)堅(jiān)定不移地將貿(mào)易重點(diǎn)定在亞洲，該協(xié)會(huì)計(jì)劃投資40萬(wàn)歐元開拓中國(guó)市場(chǎng)。Gagey說(shuō)：“我們必須對(duì)中國(guó)市場(chǎng)發(fā)力，否則新世界生產(chǎn)商將捷足先登。”
　　“頂級(jí)波爾多酒在中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格高得驚人，但這塊市場(chǎng)上還充斥著大量廉價(jià)波爾多酒，而8歐元/瓶—10歐元/瓶的中檔價(jià)格區(qū)間卻是市場(chǎng)空白，這正是我們的目標(biāo)所在，也是勃艮第未來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的潛力所在。”Gagey說(shuō)。
　　“我相信波爾多將大量低價(jià)葡萄酒出口到中國(guó)市場(chǎng)是一個(gè)錯(cuò)誤。我們必須強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的質(zhì)量與風(fēng)土條件，而3歐元/瓶的廉價(jià)酒是沒(méi)有說(shuō)服力的。”
    　談及高端酒在中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升的問(wèn)題，Gagey說(shuō)，勃艮第酒不想加重中國(guó)市場(chǎng)與其他市場(chǎng)的不均衡現(xiàn)狀。“如果中國(guó)消費(fèi)者對(duì)勃艮第越來(lái)越感興趣，自然會(huì)推動(dòng)價(jià)格的不斷上漲，這是個(gè)好事，但我們也不希望價(jià)格炒得太高。我們只希望將勃艮第的佳釀以均衡的比例銷往世界各地。”
    　“我們不可能阻止市場(chǎng)上對(duì)頂級(jí)酒的投機(jī)行為，這不是我們的目標(biāo)，我們不想效仿波爾多的模式。勃艮第酒商非常務(wù)實(shí)，與波爾多酒商相比，他們與客戶的的交流更多，關(guān)系更為穩(wěn)固。而在波爾多，生產(chǎn)商往往將酒先賣給中介商，然后再銷往世界各地。”
    　“當(dāng)然，我們并不會(huì)將雞蛋放在中國(guó)這一個(gè)籃子里。在中國(guó)市場(chǎng)上，頂級(jí)波爾多酒的價(jià)格已經(jīng)太高了，這里面有人為炒作的成份，而事實(shí)上，往往升得越高，跌得越慘。”
    　今年的伯恩濟(jì)慈拍賣會(huì)仍由佳士德（Christie's）主辦，在此之前，主辦方在上海、北京、香港、臺(tái)灣和新加坡等地舉辦了名為“從伯恩到北京”的勃艮第酒品鑒會(huì)，為拍賣會(huì)預(yù)熱。佳士得負(fù)責(zé)人Michael Ganne說(shuō)：“我們知道亞洲人都迷信波爾多酒，因此要提供一個(gè)讓他們認(rèn)識(shí)勃艮第酒的機(jī)會(huì)。”