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國(guó)際酒業(yè)
斯洛文尼亞葡萄酒商海底釀美酒
斯洛文尼亞葡萄酒商海底釀美酒
斯洛文尼亞的葡萄酒生產(chǎn)商Ivan Simonic發(fā)現(xiàn)了一種深海發(fā)酵葡萄酒的方法。半年前,他將600瓶起泡酒放在雙耳陶瓶中,沉入亞得里亞海底進(jìn)行發(fā)酵。
這款起泡酒以希臘海神“波塞冬”(Poseidon)的名字名命,被置于30米深的海底,這里的溫度約為12℃—13℃,非常適合葡萄酒的儲(chǔ)存與熟化。
這款起泡酒的價(jià)格約為每瓶100歐元(合139美元),如果市場(chǎng)反應(yīng)良好,Simonic計(jì)劃在海底建造一座酒窖。