7月初，芝加哥零售商兼拍賣行Hart Davis Hart Wine Co.開始以每箱18,000美元的價格預售拉菲羅斯希爾莊園（Chateau Lafite Rothschild）2009年波爾多葡萄酒。

　　不到四天，該酒就已售罄。但供應商上調價格，Hart Davis Hart目前以每箱23,000美元銷售未來交貨的葡萄酒，每箱12瓶，每瓶約合1,900美元。

　　該拍賣行總裁納爾遜（Ben Nelson）說，這比此前的葡萄酒期貨拍賣貴得多。

　　2009年頂級波爾多葡萄酒可能是迄今最好的葡萄酒這一言論正在蔓延。即使它們不是最好的，也可能是最貴的。

　　部分原因在于去年法國西部天氣接近完美。

　　但葡萄酒釀造企業和酒商仍把需求旺盛歸因于新興經濟體，尤其是中國。在中國，拉菲和瑪歌（Margaux）這樣的品牌已加入普拉達（Prada）和愛馬仕（Hermes）的行列，成為財富的標志。去年中國超過美國，成為歐洲以外按銷量計最大的波爾多葡萄酒出口市場。

　　其他葡萄酒也可能將因去年的天氣和中國的需求而受益。但直到這些葡萄酒裝瓶及出售時，情況才會清楚。波爾多葡萄酒不同尋常，因為對于5%的頂級酒莊來說，當它們的一批佳釀還在酒桶里未裝瓶的時候，期貨合約就已在交易了。最早在明年，2009年波爾多葡萄酒才會裝瓶。

　　《高貴地腐爛：波爾多葡萄酒的革命》（Noble Rot: A Bordeaux Wine Revolution）一書作者埃基克森（William Echikson）說，波爾多葡萄酒每年的質量變化也比其他多數地區要顯著。一個重要原因是，波爾多位于法國大西洋沿岸，這里的氣候復雜多變。

　　波爾多也有當地規則，比如禁止在葡萄上遮蓋東西以防雨淋，這使葡萄的命運任由天氣擺布。

　　去年波爾多的夏季較為炎熱，7月和8月日平均最高氣溫為79華氏度。據代表該地區葡萄酒業的波爾多葡萄酒行業協會（Council of Bordeaux Wine）稱，這是理想的成熟條件。在葡萄采摘前的9月，白天溫暖、夜間涼爽，使害蟲遠離葡萄。

　　白馬莊園（Chateau Cheval Blanc）總經理勒頓（Pierre Lurton）說，大自然對我們太仁慈了。

　　2009年葡萄酒的美譽今年3月不脛而走，當時一位葡萄酒專家品嘗了最新的葡萄酒。全球最有影響力的批評家之一帕克（Robert Parker）在他的《葡萄酒倡導者》（W文 章 來 源：winechina.comine Advocate）簡訊里寫道，某些2009年波爾多葡萄酒“可能是我32年來報道波爾多葡萄酒的歷程中見過的最好的”。

　　他寫道，就2009年拉菲羅斯希爾莊園葡萄酒來說，這一絕妙葡萄酒的技術指標（酸度和酒精含量）打破了舊紀錄。

　　這些酒的價格尤其非比尋常之處在于，它們直到明年或2012年還將存在酒桶里。波爾多頂級的200或300家酒廠為部分產品使用預售機制。每年夏初，他們與交易商交易期貨合約，然后交易商將這些葡萄酒期貨合約賣給收藏者、投資客和上等葡萄酒零售商。

　　通常情況下，葡萄酒裝瓶后價格將上漲。人們認為2008年拉菲羅斯希爾葡萄酒不錯，但不杰出，去年從莊園出來的售價為每瓶185歐元 (合238美元)。據英國葡萄酒投資企業Cult Wines Ltd.銷售經理吉爾林（Philip Gearing）說，目前售價已漲至逾1,000歐元。他說，2009年拉菲羅斯希爾葡萄酒從莊園出來的售價為860歐元。拉菲羅斯希爾一位女發言人拒絕討論定價問題。

　　吉爾林說，2009年葡萄酒的定價遠超過此前任何年份的葡萄酒。

　　一個重大因素是中國。根據波爾多葡萄酒行業協會數據，去年波爾多瓶裝葡萄酒對中國的出口量是2000年的39倍。2009年波爾多葡萄酒對中國的出口量較2008年增長97%，出口額增長40%。

　　瑪歌莊園總經理龐坦勒維（Paul Pontallier）說，中國目前是我們最重要的市場，甚至超from:cnwinenews.com過法國。該莊園最近在香港開設了一家辦事處，他說，在過去六到12個月中，中國市場已經開始騰飛了。

　　酒商認為香港投資者在買入期貨，預計未來幾年將把葡萄酒賣給中國內地買家，目前內地人已成為年份較長葡萄酒的大買家。這幫助大幅推高了酒價，據Cult Wines公司說，1982年的拉菲羅斯希爾的價格在過去10年增長了14倍。

　　香港零售業者Altaya Wines銷售經理羅厄爾（James Rowell）說，我有種直覺，許多投機性需求是間接由中國內地需求帶動的。

　　詩密拉菲特莊園（Chateau Smith Haut Lafitte）共同擁有人卡蒂亞爾（Florence Cathiard）說，中國人購買的預售酒比以往都多，其莊園已開始提供中文簡介。

　　她說，這真讓人難以置信，因為中國人過去并不習慣期貨。

　　卡蒂亞爾說，詩密拉菲特莊園在不到六個小時的時間里就出售了80%的2009年波爾多葡萄酒，價格是2008年的兩倍。她預計2009年葡萄酒零售價將為每瓶100美元左右，而平常年份的葡萄酒一般賣50-60美元。

　　一些批評人士，包括助長了這種瘋狂的人說，盡管2009年波爾多葡萄酒嘗起來不錯，但價格也在高漲。帕克的秘書說，他認為25種左右的頂級葡萄酒的價格高得離譜。