瑪歌藏有波爾多甚至法國最名貴的酒
雖然描述的是關于葡萄園和莊園主的故事,但字里行間卻處處踴動著法蘭西文化的浪漫與滄桑。比如劉沙在采訪世界著名的波爾多瑪歌堡酒莊時這樣寫道:“瑪歌藏有波爾多甚至法國最名貴的酒,它是梅多克最壯觀的莊園,但真正讓它聞名于世的,是因為拿破侖。”
拿破侖第一次到瑪歌,是1804年6月,距離他在巴黎圣母院舉行皇帝加冕典禮還有半年時間。當時,亡命英國的朱安黨頭目組織了一批刺客,到處追殺這位科西嘉人。拿破侖的好友拉斯特侯爵夫人,當時正掌管著瑪歌,她便請拿破侖來瑪歌躲避幾天。從此,瑪歌的好酒讓拿破侖———生情牽瑪歌,最后竟生出一段勝也瑪歌敗也瑪歌的悲情。 1805年12月2日,拿破侖親率法軍在奧斯特里茨村,與庫圖佐夫的俄奧聯軍展開激戰。拿破侖調運來幾十個裝滿瑪歌好酒的橡木桶,他讓每個士兵都要喝酒壯膽。最后,奧斯特里茨戰役以法軍大勝而結束。后來,拿破侖的大軍打到哪里,裝滿瑪歌好酒的橡木桶便跟到哪里。瑪歌的酒已成了拿破侖心中的護身符,以至于后來滑鐵盧戰敗,拿破侖也把它歸結為士兵沒酒喝,所以斗志沒有了。后來,拿破侖在被流放的圣赫勒拿島上,竟懇求看守他的英軍士兵,去為他拿些瑪歌的酒來。而在拿破侖的《圣赫勒拿回憶錄》里,他再次提到瑪歌的酒對他打仗的重要性。他在書中寫道:“因大雪封山,使得100桶瑪歌酒未能運到滑鐵盧前線。”由此可見他對戰敗的耿耿于懷和對瑪歌的情有獨鐘。
在波爾多,劉沙還采訪了一個名叫木桐·羅斯柴爾德的酒莊。他寫道:“瑪歌多少因拿破侖而背上了政治和戰爭的惡名,而木桐·羅斯柴爾德酒莊,卻因為戈雅、塞尚和畢加索這些偉大的藝術家而成為藝術的宮殿。”
羅斯柴爾德酒莊的歷史,要追溯到波旁王朝時期。當時,整個波爾多地區因沼澤而無法種植葡萄。羅斯柴爾德家族深知“太陽王”路易十四喜好葡萄酒,便在南方郎格多克省購置了葡萄園并開始釀酒然后進貢皇室。品質優良的酒立刻就被王室認可,以至于相當一段時期,“太陽王”只喝羅斯柴爾德家族釀制的酒。為了表彰其家族對王室的忠誠,酷愛藝術的路易十四國王將普桑的名畫《酒神節》賜給了這個家族。菲力浦男爵夫人如今是這個家族的掌門人,也是酒莊的莊園主。她說雖然后來家族將《酒神節》捐給了盧浮宮,但跟藝術的結緣卻再也沒有斷過。 1804年,西班牙畫家戈雅在酒莊創作出了著名的《裸露的瑪哈》。后來,盧梭、米勒等于此創作出了不少名作。