廣西壯族自治區食品藥品監督管理局近日通報部分食品安全監督抽檢信息，涉及“食用油、油脂及其制品”“肉制品”“飲料”“蔬菜制品”4類食品共207批次，不合格4批次。

　　通報稱，本次監督抽檢發現有巴馬十瑯生態農業有限公司生產的1批次食用油、油脂及其制品“火麻油”存在酸價超標的情況；河池市金城江區富成飲料廠生產的1批次飲料“鮮橙味汽水飲料”存在菌落總數超標、二氧化碳氣容量不達標，1批次飲料“菠蘿麥芽味汽水飲料”二氧化碳氣容量不達標；河池市吉民寶食品廠生產的1批次飲料“陽光豆奶”存在蛋白質不達標的情況。

　　自治區食品藥品監督管理局相關專家介紹，不合格產品已按相關規定及時處理。酸價超標、菌落總數超標說明個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能是產品儲藏、運輸條件不當。

　　另據分析，飲料二氧化碳氣容量不達標可能是企業生產包裝過程中控制不當，存在慢性漏氣現象，或可能是運輸、儲存條件不佳，造成緩釋漏氣；蛋白質不達標原因可能是企業生產加工過程中存在偷工減料、以次充好的情況，即減少大豆原料使用量的同時用廉價的非蛋白輔料代替。