深圳沃爾瑪超市被曝光使用超期食用油，這在福喜事件尚未平息之際，又引來(lái)社會(huì)的關(guān)注。短短數(shù)日內(nèi)大型跨國(guó)公司不斷爆出食品安全問(wèn)題，一起比一起觸目驚心。盡管相關(guān)監(jiān)管部門表示已經(jīng)介入調(diào)查，但是面對(duì)不斷出現(xiàn)的食品安全事故，人們不禁要問(wèn)：監(jiān)管部門很忙嗎？平日里監(jiān)管部門的檢查都查了什么？為什么沒(méi)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些食品安全問(wèn)題？

　　監(jiān)管態(tài)度影響執(zhí)行力度，執(zhí)行力度直接決定食品安全。從食品安全法的修訂，到設(shè)立專門的食品安全委員會(huì)，政府在食品安全的頂層設(shè)計(jì)上下的功夫不可謂不足。但食品安全問(wèn)題的整治需要基層執(zhí)法部門高度的責(zé)任心，更需要執(zhí)法人員日復(fù)一日高度警惕。否則，再嚴(yán)格的立法、再嚴(yán)厲的處罰規(guī)定也沒(méi)辦法真正起到威懾作用。

　　監(jiān)管檢查走過(guò)場(chǎng)，舌尖安全便成空。如何在執(zhí)法檢查時(shí)真正深入實(shí)際，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，又如何保證食品安全監(jiān)管不走形式，相關(guān)部門真的需要好好動(dòng)動(dòng)腦筋。