起云劑是一種乳化穩(wěn)定劑，在飲料和奶類制品中被廣泛應(yīng)用。起云劑配方常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油等，而此次被曝光的昱伸公司制造起云劑時卻用DEHP取代棕櫚油。

　　據(jù)臺灣媒體報道，以1瓶25 元新臺幣飲料估算，起云劑成本約0.25元，若用有毒DEHP替代，成本最低可降到0.02元，堪稱暴利。

　　塑化劑不能添加在食物中

　　DEHP是指“鄰苯二甲酸二酯”，是一種被廣泛使用的增塑劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，用DEHP代替棕櫚油配制的有毒起云劑也能產(chǎn)生和乳化劑相似的增稠效果。但是，業(yè)內(nèi)人士指出，DEHP作為塑化劑并不屬于食品香料原料，因此，DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。

　　另據(jù)報道，DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會損害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導(dǎo)致肝癌。由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)發(fā)育期，DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。因此，問題起云劑被曝光后，臺灣市民驚呼：“沒想到天天在喝避孕飲料！”

　　不良影響擴(kuò)散至臺灣島外

　　昱伸公司成立于1994年，5年前就開始販賣問題起云劑。由于牽涉面甚廣，問題起云劑事件堪比三聚氰胺事件，其影響已擴(kuò)散至臺灣島外。

　　臺灣方面調(diào)查發(fā)現(xiàn)，昱伸公司供貨的公司、農(nóng)場和商行有上百家，可能制造數(shù)十種食品販?zhǔn)邸Ｄ壳芭_灣已清查出有177家企業(yè)的原料、食品添加劑等供貨商源頭是昱伸香料公司，已確定有68家廠商（含中間商）有94種飲料受污染，很多都是臺灣知名品牌，有些還被銷往中國大陸、美國、菲律賓以及越南等地。目前已回收近18噸受污染的果汁、果醬、濃縮果糖、水果粉等，以及近46萬瓶飲料，同時銷毀了13萬余盒益生菌產(chǎn)品。

　　目前，昱伸公司負(fù)責(zé)人賴俊杰已被收押。