日前，有網友發帖說自己在龍蟠中路上的金潤發超市花35元購買了上海一家公司生產的深海大黃魚，買回去之后，一位搞水產的朋友說他買的魚有問題。包裝袋上標注的產品執行標準為GB2733，他查詢GB2733后發現，冷凍產品的貯存期不得超過270天，但是包裝袋上標注的保質期卻是360天，整整多出了3個月。

        廠家回復疑點重重

        記者聯系了生產廠家上海海天下冷凍食品公司。但是得到的回答卻疑點重重。

        疑點一：保質期不等于貯存期？

        這位工作人員告訴記者，他們有特殊的加工方法，可以將保質期延長到360天。“我們的產品都是通過技術監督局檢測的，360天的保質期也是技術監督局允許標注的。”該工作人員這樣說，“貯存期和保質期不是一回事兒，貯存期是國家對企業強制實施的一個標準，是質監局對企業各項活動檢查時遵循的標準。而保質期是企業對消費者的承諾，在這個時間段內企業是要保證質量的。”

        “也就是說你們將原材料運來最多可以貯存270天，消費者購買經你們加工的產品可以保質360天？”“對，就是這個意思。”該工作人員給出肯定的答案。

        疑點二：標注一個執行另外一個？

        這位工作人員還告訴記者，GB2733這個標準是技術監督局要求標注的，產品在實際執行中的標準是10379。該工作人員說，海產品這一塊的執行標準有很多，魚和蝦等都有各自的執行標準。“食品這一塊有很多行業標準，他們之間有好多都是相互沖突的，存在打架現象。”經記者查實，該工作人員說的10379是SB/T10379，這是商務部頒布的行業標準，并非國家標準。

        疑點三：質監局要求這么做？

        “你們標注的是GB2733，為什么卻按10379執行呢？”

        “是質監局要求我們這么標的，這個問題我們也在跟他們交涉。”該工作人員說，目前，工商部門已經介入調查了，“我們已經提交了一公分厚的材料，等工商部門的審批。”

        “實際按行業標準執行也是沒有辦法的事，因為國家標準不完善，只有貯存期沒有保質期。”但是，該工作人員又表示，“目前，我們正漸漸向國標看齊。”

        “那目前你們和質檢局交涉的結果如何呢？”

        “行政登記手續已經在辦理了，但是批復還沒有下來，”該工作人員說，估計等批復下來之后會更換產品的包裝。

        另外，該工作人員還告訴記者，他們已經對深海大黃魚這個產品做下架處理，“為了使消費者放心，我們將追回全部產品。”該工作人員還補充說，“我們產品質量肯定是沒問題的。”

        隨后，記者致電上海市質量技術監督局，在說明來意后，工作人員將電話轉接到相關部門，但是電話一直處于無人接聽的狀態。

        食品專家：廠家說法不妥

        記者又聯系了江南大學食品學院食品安全方面的專家劉老師，劉老師告訴記者，廠家的貯存期和保質期不能等同的說法是不妥的，按說保質期和貯存期是一個道理。

        另外，關于廠家通過特殊加工方法延長保質期的說法，劉老師也表示不妥，“既然國家有標準規定說不得超過9個月，廠家就不能違反這個規定。”

        在水產品方面的國家標準是否像那位工作人員所說有多種呢？劉老師表示，之前淡水魚、河蝦等都有各自的標準，但是現在都統一為GB2733。

        另外，劉老師告訴記者SB/T10379是速凍調制食品的行業標準，此標準適用于以水產品為主要原料，經調制加工后采用速凍工藝，在低溫條件下貯存、運輸、銷售的包裝調制食品。適用于這個標準的產品其保質期可以由企業自行確定。