茶葉摻假行為是不是只有茶樓才會發生？一位早些年做過茶葉生意的王先生告訴記者，并非如此，利用回收茶摻假的確大多發生在農家樂、中低檔茶樓，但一些經營茶葉的商家也會這么做，在他做茶葉生意的那幾年里，他就從一些生意好的茶樓里回收過浸泡后的茶葉，然后混在一些低價位的干茶葉里面一起賣出去。現在的茶市，很多包裝精美、價格不菲的茶葉其實名不副實，大多數里面都有貓膩。

　　為了印證王先生的說法，記者隨同一位購買茶葉的朋友對達城茶市進行了一次暗訪。在鳳凰頭附近的一家茶葉門市，記者看到碩大的“新茶上市”廣告，進入門市看了一下價格記者大吃一驚，“極品雀舌2200元一斤。”這么貴？“這是新茶，清明茶，還有更貴的。”順著老板的指引，記者看到在門市內的兩個大冰箱里，堆滿了茶葉，上面分別標著極品雀舌6800元，4800元等不菲的價格。當記者問及為什么都是極品雀舌，價格差別卻如此之大時，工作人員說價高的雀舌自然不一樣，但究竟怎么個不一樣，該工作人員卻又說不清楚。隨后，當記者以價格太高準備離開門市時，店老板極力向記者的朋友推薦一種包裝精美的“鐵觀音”，看到包裝盒檔次較高，隨行朋友便以150元的價格買下了1盒茶葉。

　　隨后，在荷葉街一茶葉門市，記者請該門市工作人員幫忙做個鑒定，打開禮盒取出茶葉泡上之后，所有人都發現茶的味道很淡，而且茶體多是碎末。仔細一看，里外包裝上都沒有生產廠家、廠址等信息。該門市工作人員見此情景告訴記者，這肯定不是真正的鐵觀音。隨后，工作人員分別取出店內的鐵觀音與禮盒中的茶葉，倒在兩張白紙上。只見禮品盒中的鐵觀音有一半是碎末、茶梗，顏色暗淡，沒什么香氣，而工作人員拿出的鐵觀音顏色金黃，葉形完整，香氣撲鼻。“這哪里是什么鐵觀音，不過是低檔次的毛蟹。這種茶和鐵觀音同屬烏龍茶，但品質要遠遠低于鐵觀音。”該工作人員告訴記者，這種禮品盒茶葉價值只有20多元，再加上包裝盒價值20多元，總價值不會超過50元。

　　“用劣質茶或低檔茶葉混充‘鐵觀音’和其他名牌茶葉的不在少數，以劣質陳茶冒充品牌清明茶、春茶的也不在少數。”一位業內人士說，國人愛喝茶，但是真正懂茶葉知識的人并不多。商家正是利用消費者這一弱點來忽悠他們，還有個別商家在包裝茶葉時也動了歪腦筋，有的把茶梗、茶葉碎末混在茶葉中，有的裝入由綠茶改成的烏龍茶，冒充鐵觀音，還有的茶商在小包裝里裝入像毛蟹這樣的低檔烏龍茶，外面再穿上“鐵觀音”等名貴茶葉的華麗外衣。