洗過紅毛丹的水咋紅了
看上去顏色鮮艷、紅得亮眼的紅毛丹,吃上幾個手就變成了紅色,這是怎么回事呢?記者調查發現,洗了紅毛丹
看上去顏色鮮艷、紅得亮眼的紅毛丹,吃上幾個手就變成了紅色,這是怎么回事呢?記者調查發現,洗了紅毛丹的水也被染成了紅色,有專家表示,這些紅毛丹是被鹽酸加胭脂紅染紅的。
近日,有市民反映在市場上買到的紅毛丹看上去毛茸茸的,特別新鮮。回家剝開后發現,手指染成紅色的了,而且里面的白色果肉也被染成了紅色。
18日,記者在日照一家大型批發市場看到,市場上出售的紅毛丹顏色鮮艷,個頭也特別大。記者以8元錢的價格購買了一盒保鮮盒包裝的紅毛丹。19日,記者又來到銀座商城日照店超市、利群商城超市、石臼市場,分別購買了一盒紅毛丹。
被薄膜包裹的紅毛丹,除了包裝盒外標注水果名稱的標簽外,并沒有這種水果的產地、廠家、檢驗標志等。拆開薄膜,記者就聞到了一股刺鼻的味道,不但每一個紅毛丹都紅得亮眼,不見一點雜色,就連木枝也變成了紅色。
記者拿出其中一個紅毛丹剝開發現,里面的白色果肉表面也已經變成了紅色,看著像染上去的顏色。記者剝了兩個紅毛丹發現,雙手也染成了紅色的,與市民反映的情況一樣。
泡了紅毛丹水也變紅
記者買到的紅毛丹是不是被染過的呢?記者對此做了一個實驗發現,泡了紅毛丹的自來水也變成了紅色的。
記者首先用杯子盛了幾杯自來水分別編號1、2、3、4,隨后將從批發市場、銀座商城超市、利群超市、石臼市場買來的紅毛丹放入自來水中。
10分鐘后,1號杯中無色的自來水變成了淡紅色,原先顏色鮮艷的紅毛丹顏色開始變淡。一個小時后,泡紅毛丹的水又紅了很多,水中還散發著一股刺鼻的味道,而被泡過的紅毛丹顏色沒有先前鮮艷,有些還沒褪色的部分顏色紅得刺眼,褪了色的部分顏色發黃。
不止1號杯內的自來水變成了紅色的,其他杯中的自來水也變成了紅色,紅毛丹也開始慢慢褪色。
專家:這有可能是被染紅的
褪色的紅毛丹到底是怎么回事呢?記者得知,紅毛丹屬于熱帶水果,目前全中國只有海南島的保亭和三亞較大面積種植。成熟的毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子,樹枝與北方植物樹枝顏色差不多,并不是記者買到紅毛丹中的紅樹枝。
在與一名做過多年水果買賣的商販聊天中得知,由于紅毛丹價格較高,很多攤販直接不進貨。“我們也不知道這顏色是怎么回事,但是居民買水果往往都是選顏色好看的,個頭大的,所以才出現了很多橙子上色、紅毛丹染色的情況。”這名商販表示。
針對這種情況,記者電話咨詢了海南熱帶作物研究所的相關人員。據專家介紹,記者買到的紅毛丹可能就是被染紅的,但是具體是被什么染紅的,因為沒見到實物進行檢測,也不好判定。
記者從相關部門了解到,如果需要檢測紅毛丹是被什么物質染紅的,日照目前還不具備檢測的條件,山東省能檢測的也只有幾家,可能一些大學的實驗室可以檢測出來,不過需要的時間要長一些。”日照市質監局工作人員說。
在網上,記者也查詢到了很多類似的報道,國家對于色素胭脂紅的使用標準是不能超過萬分之三,而有專家指出被染過的紅毛丹中色素胭脂紅的含量肯定超標,食用后有可能導致慢性中毒,并可能致癌。
近日,有市民反映在市場上買到的紅毛丹看上去毛茸茸的,特別新鮮。回家剝開后發現,手指染成紅色的了,而且里面的白色果肉也被染成了紅色。
18日,記者在日照一家大型批發市場看到,市場上出售的紅毛丹顏色鮮艷,個頭也特別大。記者以8元錢的價格購買了一盒保鮮盒包裝的紅毛丹。19日,記者又來到銀座商城日照店超市、利群商城超市、石臼市場,分別購買了一盒紅毛丹。
被薄膜包裹的紅毛丹,除了包裝盒外標注水果名稱的標簽外,并沒有這種水果的產地、廠家、檢驗標志等。拆開薄膜,記者就聞到了一股刺鼻的味道,不但每一個紅毛丹都紅得亮眼,不見一點雜色,就連木枝也變成了紅色。
記者拿出其中一個紅毛丹剝開發現,里面的白色果肉表面也已經變成了紅色,看著像染上去的顏色。記者剝了兩個紅毛丹發現,雙手也染成了紅色的,與市民反映的情況一樣。
泡了紅毛丹水也變紅
記者買到的紅毛丹是不是被染過的呢?記者對此做了一個實驗發現,泡了紅毛丹的自來水也變成了紅色的。
記者首先用杯子盛了幾杯自來水分別編號1、2、3、4,隨后將從批發市場、銀座商城超市、利群超市、石臼市場買來的紅毛丹放入自來水中。
10分鐘后,1號杯中無色的自來水變成了淡紅色,原先顏色鮮艷的紅毛丹顏色開始變淡。一個小時后,泡紅毛丹的水又紅了很多,水中還散發著一股刺鼻的味道,而被泡過的紅毛丹顏色沒有先前鮮艷,有些還沒褪色的部分顏色紅得刺眼,褪了色的部分顏色發黃。
不止1號杯內的自來水變成了紅色的,其他杯中的自來水也變成了紅色,紅毛丹也開始慢慢褪色。
專家:這有可能是被染紅的
褪色的紅毛丹到底是怎么回事呢?記者得知,紅毛丹屬于熱帶水果,目前全中國只有海南島的保亭和三亞較大面積種植。成熟的毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子,樹枝與北方植物樹枝顏色差不多,并不是記者買到紅毛丹中的紅樹枝。
在與一名做過多年水果買賣的商販聊天中得知,由于紅毛丹價格較高,很多攤販直接不進貨。“我們也不知道這顏色是怎么回事,但是居民買水果往往都是選顏色好看的,個頭大的,所以才出現了很多橙子上色、紅毛丹染色的情況。”這名商販表示。
針對這種情況,記者電話咨詢了海南熱帶作物研究所的相關人員。據專家介紹,記者買到的紅毛丹可能就是被染紅的,但是具體是被什么染紅的,因為沒見到實物進行檢測,也不好判定。
記者從相關部門了解到,如果需要檢測紅毛丹是被什么物質染紅的,日照目前還不具備檢測的條件,山東省能檢測的也只有幾家,可能一些大學的實驗室可以檢測出來,不過需要的時間要長一些。”日照市質監局工作人員說。
在網上,記者也查詢到了很多類似的報道,國家對于色素胭脂紅的使用標準是不能超過萬分之三,而有專家指出被染過的紅毛丹中色素胭脂紅的含量肯定超標,食用后有可能導致慢性中毒,并可能致癌。
