美國農業部食品安全檢驗局14日宣布，一家位于得克薩斯州的食品公司已宣布召回一批可能染有李氏桿菌的火雞肉。

該檢驗局在一份聲明中說，被召回的產品是一批開袋即食的火雞胸脯熏肉，總重量達2609磅(約合1184公斤)，由得克薩斯州新布朗費爾斯熏肉公司生產。檢驗局人員在對這批產品進行采樣檢測時發現了李氏桿菌。

聲明說，這批產品共有4種包裝，生產日期為今年8月4日，已銷往美國各地，所有包裝上都印有“經美國農業部檢疫”“P-975”等字樣和號碼。

聲明指出，迄今尚未接到有人因食用這批產品而染病的報告，但已購買這批產品的消費者應立即將其扔棄，或到商店退貨。

這是在近一個月時間里，得克薩斯州第二次發生與李氏桿菌有關的食品安全事件。10月底，該州圣安東尼奧市“桑加農產品加工公司”加工的芹菜被懷疑染有李氏桿菌，5人在進食這批芹菜后染病身亡。事發后，得克薩斯州政府下令關閉“桑加農產品加工公司”。

李氏桿菌在土壤、水和食用前未充分加熱的某些食品中都有可能存在。一些人在食用染有李氏桿菌的食品后會出現發燒、頭痛等癥狀，病情嚴重的患者會發生休克，甚至死亡。