內地豬肉罐頭曝出水銀門
香港食物安全中心20日晚間發出通報,呼吁市民停止食用一個批次的罐裝“長城牌火腿豬肉”,并對產品進行回收,原因是有消費者聲稱在罐頭中發現液態汞(水銀)。記者前日在廣州各大商超未見被懷疑有問題的罐頭銷售。
香港食物安全中心的通報表示,17日收到市民投訴,指在打開一罐火腿豬肉時發現銀色顆粒,已被驗出為水銀,分量為0.4克。據悉,這個批次的罐頭為長城牌火腿豬肉,重量是340克,印有“此日期前最佳:2013年1月17日”。
通報稱,一共進口了1000箱(4.8萬罐)該批次產品,香港食物安全中心已從本地市場抽取同一品牌不同批次的另外13個樣本,初步檢驗并沒有發現水銀顆粒,詳細化驗仍在進行中。
天津生產商:罐頭生產不接觸水銀
前日獲悉,對港供應這批罐頭的是天津食品進出口股份有限公司,目前隸屬于國有的北方國際集團,是我國成立最早的專業外貿公司之一,年營業額7億元。
“我們做出口幾十年了。”對于日前被香港消費者指有水銀,該公司的一名聯系人昨日接受本報電話專訪時直言“感到有點蹊蹺”。他表示,這位香港消費者聲稱買了長城牌的罐頭后打開發現有水銀,而事實上罐頭在生產中是不會接觸到水銀的。“更加不存在添加的可能,加入水銀罐頭不會變得更甜。”
“國家商檢局已經在進行調查,昨日也做了實驗。”這位聯系人告訴本報,廠家在商檢局的監督下,試驗性地把從溫度計中取得的水銀放到豬肉罐頭里,按照罐頭工藝生產成成品罐頭。“結果我們打開罐頭后發現和水銀接觸的那部分肉都變黑,這是因為罐頭要經過高溫殺菌,水銀受熱以后跟油料和肉起了化學變化。而香港那罐問題罐頭肉并不是黑肉。”該聯系人對本報表示長城牌罐頭大部分都是出口的,也有少部分用作內銷。
各商超:未見懷疑有問題罐頭
據香港大公報報道,香港食物安全中心從“長城牌火腿豬肉”罐頭中驗出含液態水銀成分,分量為0.4克,經銷商目前正在回收相關產品。杭城超市是否有銷售“長城”該批次的罐頭?記者走訪了城區幾家大型超市。
記者來到樂購超市河濱店,罐頭區貨架上擺放了多種包裝的商品,十余種肉制品罐頭有豬肉、牛肉、梅菜肉等,均出產自兩個品牌,并沒有看到“長城”罐頭的身影。
記者向售貨員問及“長城”這個品牌,她直搖頭說,“我從沒聽過這個品牌,反正這段時間超市沒有過賣這個牌子的肉罐頭。”
在世紀聯華慶春店,肉制品罐頭區比火腿腸區的規模小了一半,七八種肉類罐頭“蝸居”在一角。記者拿起一個罐頭,一位馬大嫂以為記者要選購,忙熱情地介紹經驗,“肉罐頭吃起來不如火腿腸方便,而且價格也高些。現在好幾個火腿腸品牌搞活動,很實惠。”
記者從省食品安全委員會辦公室了解到,目前暫未接到有關通知。
