在中醫中，洋蔥屬溫性，能夠暖腸胃，同時，其具有的利尿作用還有助于消除水腫，促進消化。如果生吃洋蔥，還具有發汗作用，能將肌膚中的老舊廢物排出，帶來肌膚美容效果。但是，如果原本體質就偏熱的人或者體內容易積火的人吃洋蔥，反而會形成“火上澆油”的不利效果，應當控制吃洋蔥的量。