慢性支氣管炎的食療處方

慢性支氣管炎是老年人的常見多發病。它是由于病人抵抗力降低，支氣管反復感染病菌所致，在任何季節都可以發生。現筆者介紹一些飲食療方，供老年患者調治選用。

△豬肺250克，洗凈切塊，狀杏仁5克，加水適量煲湯，用少許食鹽調味，飲湯食豬肺，每日1次，連服數日。

△蓮子、百合各30克，瘦豬肉200克，加水煲熟，調味后服食，每日1次，連服數日。

△淮山藥60克，搗爛加甘蔗汁半碗，放鍋中隔水燉熟服食，每日1次，連服數日。

△將大白蘿卜挖空一半，裝進適量蜂蜜，放置三小時后，取汁用溫開水沖服，日服三次，每次一湯匙。

△蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎代茶；或蜂蜜、飴糖、洋蔥汁各等分煮沸后分次食用。

△糯米３0克，杏仁、甘草各10克，水煮后濾汁，再溶入牛皮膠15克，一日分兩次服用。

△生山藥、生薏米各60克，柿霜餅240克，先將山藥、薏米搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調入融化，隨意服用。

△黑芝麻兩匙（炒熟磨細），杏仁10克，生姜3片同煎，服時加適量蜂蜜飲下，10天為一療程。

△柚子一個，去皮后切塊，雞肉500克，切塊，加清水適量，食鹽調味，隔水燉熟，飲湯食肉，每周1次。

△柿餅3個，加冰糖50克，清水適量，放鍋中隔水煮至柿餅軟后服食，每日1次。