蒟醬

蒟醬 一名擯榔藥，為胡椒科植物萎葉藤。本品收載于《唐本草》，孟洗《食療本草》名日"土草撥"。其苗葉名扶留藤。結實狀如桑棋，長2一3寸，食之辛香。李時珍云："兩廣、滇南及川南皆有之，其苗蔓生依樹，彼人食擯榔者與此是嚼之，云辟瘴病。"

≮美食性味≯
辛、微甘、溫。

≮美食成分≯
含揮發油，油中主要成分為萎葉酚和對烯丙基苯酚。

≮美食功用≯
行氣化痰、祛風散寒。

風寒咳嗽：
蒟醬葉7片，鐳皮6克，紅棗s個，水煎服。

胃寒療：
蒟果或葉6克，水煎加紅糖溫服

皮膚濕痊、腳癬、股癬：
果及葉煎湯洗之。