鴨舌草或夏枯草宜與豬肉搭配

  鴨舌草為雨久花科植物鴨舌草的嫩莖葉，又名水錦葵。鴨舌草含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、鈣、磷及多種維生素。鴨舌草性味苦涼，具有清熱解毒的功效。鴨舌草與滋陰潤(rùn)燥的豬肉相配，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效。可用于治療吐血證。最適合于治療虛弱干咳、體虛乏力、疔瘡、丹毒、便秘等病證。

    夏枯草為唇形科植物夏枯草的嫩莖葉。夏枯草含有極豐富的維生素如維生素C、B2、B6及胡蘿卜素等。夏枯草與滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的豬肉搭配食用，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有散結(jié)、滋陰的功效。最適合于治療消渴、煩熱、咳嗽、營(yíng)養(yǎng)不良、身體羸瘦、瘰疬等病證。