早吃姜補藥湯 午后就盡量少吃姜

早吃姜補藥湯

講到藥食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是姜。姜真是老天爺送給我們老百姓的寶貝。你看，誰家的廚房少得了姜呢？而中醫的藥方中以姜為君臣佐使之藥的也比比皆是。

早在孔子的年代，人們就知道姜的重要了。所以他老人家要特意強調“不撤姜食”，真是至理名言啊。居家過口子，是不可一日無姜的。

我家里不論老小，誰要是著涼受風，馬上一碗姜湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。胃口不開，喝兩天生姜紅棗茶暖暖胃就好了。

姜的好處大家知道得很多，不多講了。只強調一點，如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時吃，所謂“早吃姜，補藥湯”是也。

早上吃姜，保健養生的效果最好：原因有二：一是姜最擅宣發陽明經的陽氣。而早晨7點~9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃姜，正好比發胃氣，促進消化。二是姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。要是你早晨起來腦子不清醒，昏昏沉沉的，一兩片姜馬上就能讓你神清氣爽。
怎么吃法呢？最好是早飯的時候準備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，人口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品嘗，卻是世間美味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過補藥湯。

中午過后盡量少吃姜

很多人都知道晚上不宜吃姜。其實，不僅是晚上，中午以后就應該不吃姜了。過午不食姜，否則容易傷肺。中國人養生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午后陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生姜是生發陽氣的，午后自然不宜再吃了。

正午時分，心經的氣血最盛。此時吃姜，對于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油，城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種癥狀。

為什么晚上不能吃姜？姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害：

第一，使人興奮，無法安睡。第二，刺激神經，影響心臟功能。第三，郁積內火，耗肺陰，傷腎水。