治療胃病有見效：黨參鳙魚湯  

1、原料：鮮鳙魚1500克，黨參30克，料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。

2、制作：先將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝入紗布袋扎口;將鳙魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯，加入藥包和蔥、料酒、食鹽，煮至魚肉熟爛后，揀去蔥、藥包即可。

3、食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

4、功效：本湯具有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體之功效，適用于春季慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。

溫馨小提示

1、此湯菜由黨參配鳙魚等調(diào)制而成。

2、黨參、鳙魚皆屬甘溫之品，藥食同用，有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身的作用，并配以陳皮、草果，理氣、化滯、燥濕，使紫湯菜補(bǔ)而不滯、消而不傷正。

3、常用于胃及十二脂腸潰瘍、慢性胃炎等癥。

胃病患者要重視胃病的一般治療，如合理的作息制度和飲食習(xí)慣，適度的休息、禁止吸煙和飲酒、禁用咖啡和濃茶。同時，應(yīng)減少胃酸的含量并加強(qiáng)對直接與胃酸接觸的粘膜層的保護(hù)。通常應(yīng)用非處方藥，包括抗酸劑及胃粘膜保護(hù)劑，并可適當(dāng)選用解痙劑。從臨床醫(yī)學(xué)來講，長期服用抗生素對身體的確不是很好，重要的是在治病用藥之前首先要明確胃病的具體性質(zhì)，屬于哪種胃病，然后再采取合適的有利于病人康復(fù)的藥，這才是最重要的。