如要給嬰幼兒選擇飲料，最好選擇礦物質水和維生素含量高的純天然的果蔬汁。

　　對于兒童則提倡選擇果蔬汁飲料，不提倡選擇碳酸飲料。醫學臨床研究表明，兒童發育階段缺乏維生素會影響生長，而加強維生素攝入的最好辦法是喝果蔬汁。不喜歡吃蔬菜，可以通過喝果蔬汁補充維生素及礦物質。值得強調的是番茄中的維生素含量之高之全為各種蔬菜之首，所以番茄汁應為最佳選擇。

　　老年人選擇飲料首推的是蔬菜汁，含鈣的更好。由于維生素缺乏導致的機體免疫力下降卻并沒有被重視，因此，提倡老年人多選擇蔬菜汁和果蔬復合汁以及時補充維生素。

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　　購買果汁飲料先看果汁含量

　　市面上果味飲料越來越多了，但一瓶飲料中真正的純果汁成份有多少呢？不難發現，絕大多數標著“果汁飲品”字樣的飲料都只含10％的果汁，小部分的果汁含量只有5％，最低的一瓶則只有2．5％。可推算出一瓶果汁飲料中，果汁含量遠遠沒有水、糖、色素及各類添加劑多，更別說能找到果汁含量不低于50％的果汁飲料（純果汁除外）。

　　據有關食品專家介紹，依據《軟飲料的分類》國家標準，果汁含量不低于10％的稱為果汁飲料。此外根據《食品標簽通用標準》的規定，食品標簽上必須標出果汁飲料、果酒的原果汁含量。因此當你購買果汁飲料的時候，請先看看標簽上的果汁含量是否真如廣告所說的一樣。實際上果汁飲料甚至濃縮還原的純果汁，其含有的營養并不如我們想像中的那么高。營養專家指出，當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了，在這個過程中維生素C也大大減少了。