營養餐譜 快速甩掉國慶余胖  12-07

 國慶節期間大家都免不了要參加幾次聚會，面對餐桌上豐盛的食物，再也淡定不了了，還管什么會不會發胖。那節后，面對增長的贅肉，愛美麗的你一定要進行有計劃的減肥了。今天小編就介紹一些減肥食譜，包括水果減肥食譜、蔬菜減肥食譜以及飽腹又營養的減肥湯，希望可以幫助大家還原美麗身材。

      一、水果減肥食譜

       1、雪耳菠蘿杯

       材料：菠蘿1只、檸檬汁150g、蟹柳80g、銀耳100g。

       制作過程：首先將菠蘿削干凈，切成三段，做成杯形，備用;把白果去皮，蟹柳切成丁，打焯備用;起鍋加入檸檬汁，最后倒入白果、蟹柳翻炒，放上菠蘿杯上即可。

       減肥功效：菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。而銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

       2、芒果菠蘿小松菜

       材料：芒果半個、菠蘿1/4個、小松菜2棵、椰子干少許、水1杯。

       制作過程：椰子干先浸泡在水里，釋放出椰子的味道。然后將芒果、菠蘿、椰子干、小松菜先后放入攪拌機中，加入一杯水攪拌。

       減肥功效：芒果菠蘿小松菜主要是通過膳食纖維減少便秘來減肥。小松菜有青澀味，不喜歡的MM可以只食用葉子部分。

       3、西瓜番茄汁

       材料：西瓜、番茄。

       制作過程：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。

       減肥功效：西瓜和番茄都是經典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使MM們變得更輕盈，還可預防中暑。夏季就要來臨，采用西瓜減肥最適合的就是西瓜番茄汁這款食譜了，夏季人體需要補充水分，所以多喝汁解渴防中暑是最起碼的，而它還能起到減肥瘦身的作用。

       二、蔬菜減肥食譜

       1、苦瓜拌海帶芽

       材料： 苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

       制作過程：

       海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。

       碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

       減肥功效：這道菜既有苦瓜又有海帶，都是減肥佳品，含有豐富的維生素和纖維素，可起到潤腸通便的作用，瘦身效果加倍哦!

       2、沙拉蔬菜減肥食譜

       材料：金針菇5克、黑木耳2朵、海帶5克、雞婆筍50克、生菜20克、蘆筍25克、涼瓜35克、辣白菜10克、胡蘿卜1克。調料：鹽3克、油適量。

       制作過程：

       雞婆筍、蘆筍洗凈切段，下入放了油、鹽的沸水中焯熟，先在玻璃盅四周擺一圈，再擺上洗凈的花葉生菜和紫葉生菜;

       金針菇、海帶洗凈，水燒開，加少許鹽，再分別將金針菇、海帶下入焯熟，將海帶以繞圈的方式擺盤，金針菇同樣以繞圈的方式擺在海帶上，最后將黑木耳洗凈泡發，下沸水焯熟，裝點于金針菇和海帶之上;

       辣白菜卷成卷擺盤在玻璃盅旁

       涼瓜去皮切薄片，下入燒開的放了油、鹽的水中稍焯去苦味，起鍋擺盤在辣白菜旁。

       減肥功效：蔬菜沙拉制作方便簡單，可以有多種喜歡的蔬菜和水果以及肉類搭配一起，熱量低而營養豐富，所以十分適合減肥瘦身的朋友食用。

       三、減肥湯

       1、絲瓜發菜筍湯

       制作過程：筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4～5碗水烹煮、調味后上。

       減肥功效：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由于其含淀粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。

       2、牛蒡蘿卜豆湯

       制作過程：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。

       減肥功效：優格為凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質，對人體生長發展，維持生理機能大有幫助。

       3、黃瓜金針菇湯

       制作過程：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。

       減肥功效：豆漿含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質，具滋潤皮膚及抗癌的功效。黃瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，更能強化身體免疫機能，是現代人最佳防癌的天然食物。