澀味食物是不可多得的美容食物呢

　熱愛甜美、精細、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物，絕大多數(shù)人卻是這樣的。以前，人們吃糠咽菜的時候，主要擔(dān)心的不是患上糖尿病、心臟病、肥胖癥，而是如何避免營養(yǎng)不良。現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，其實那些“難吃”食物含有的營養(yǎng)成分并不少，比如未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些都是強力的抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的是不可多得的美容食物。