長期面對電腦屏幕會刺激食欲導致過量飲食[2012-03-09]

很多長期從事電腦工作的白領，總是把肥胖的原因歸結于缺乏運動。據最新研究表明，長期面對電腦屏幕，會刺激食欲導致過量飲食。

刺激食欲是導致肥胖的重要原因：哥本哈根大學的研究人員將志愿者分為兩組，一組從事電腦錄入工作，而另一組則放松地自由活動。45分鐘后，研究者對兩組志愿者進行了熱量檢測發現，從事電腦錄入工作的一組卡路里消耗的確要比自由活動一組的消耗多3卡。但是，當進一步觀察兩組進食的情況時發現，從事電腦工作的一組，攝入的熱量要比另一組多230卡路里。

工作壓力會刺激食欲：研究人員調查顯示，之所以從事電腦工作會刺激食欲，主要是由于工作過程中人們精神壓力過大，而導致體內血糖和激素變化，形成對大腦的刺激，從而使大腦出現“渴望攝取高熱量飲食”的錯誤信號。

研究人員表示：“那種單純認為是由于運動量減少而導致肥胖的觀念是不全面的，事實上，由于內分泌原因而導致的飲食增加，也是電腦族肥胖的重要原因！”