2016年5月5日-7日，第十七屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（中食展）如期在上海新國際博覽中心舉辦。2016年中食展覆蓋從W1-W5，E1-E6共11個展館，并迎來了全球67個國家和地區的近3,000家展商，開展首日已經迎來32000名專業觀眾，再創參觀人數新高！從數量到質量，從品種到價值，從趨勢到創新，2016中食展為您提供食品和飲料行業的所有的相關產品與服務。

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    此次2016中食展隆重推出的貴賓國-波蘭展團有很強的區域食品特色，來自50多家企業的多種多樣的波蘭的食品和飲料展品橫跨兩大展館：W4、E3館，波蘭展商展示了包括果蔬、果汁、糧食產品、肉和乳制品、酒、巧克力及甜食、糖果、零食、以及其他有機食品及功能性食品，并就這些食品主題合作開展多種美食活動。

    不僅如此，就展商數量而言，此次韓國展團名列國家及地區展團之首，并展示了頗具特色的健康韓國食品。除韓國外，美國、法國、巴西、澳大利亞、西班牙、阿根廷、波蘭、土耳其、印度等展團也借著食品和飲料行業蓬勃發展的浪潮，繼續加大展出面積搶灘中食展。

    英國展團的頂級乳制品和甜品在W2館隆重展示、俄羅斯農業部也組織官方展團鼎力參與中食展、巴西肉禽協會的美味豬肉及其他肉類的展品在展期當中繼續飄香四溢。迪拜、白俄羅斯和印度展團今年在展會中也進行了令人矚目的參展首秀。

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    2016年，SIAL China將眾多參展產品依據展品類別劃分為5大主題館——酒類及食品綜合館（W5）、高端飲品綜合館（W4）、休閑食品館（W1/W2/W3/E1/E2）、綠色農業館（E2/E3）、中央廚房館（E3/E4），涵蓋了整個食品和飲料行業。中食展反應了最新的食品飲料行業趨勢，并為觀眾提供了實用性的全球趨勢洞察。