[2017年8月，上海]日本威士忌第一人，三得利威士忌首席釀酒大師福與伸二先生首次來到中國，現身Whisky L!國際潮流威士忌烈酒展展會現場。福與伸二先生不僅帶來了獲獎無數的山崎、白州及響供消費者品嘗，并親自開設大師班，讓中國的美食美酒愛好者享受了一次獨一無二的日本威士忌美學之旅。此外，賓三得利中國在Whisky L!現場的展臺同樣備受矚目。展臺融合日本傳統茶室的概念，加入品牌對日本文化的深刻理解與對自然的無限崇敬，以“四季”作為落地靈感主題，打造出一個多彩而優雅的展臺，點亮了活動現場。

福與伸二先生為賓三得利日本傳統茶室風格展臺揭幕

亞洲威士忌釀造第一人—— 福與伸二先生

活動現場是福與伸二先生首次與中國媒體和消費者見面，言談卻并不陌生。從日本威士忌的歷史開始，福與伸二先生詳細的介紹了日本威士忌的工藝發展與釀造美學。在大師班現場，福與伸二先生帶領美食美酒愛好者們品嘗了山崎1923單一麥芽威士忌及白州1973單一麥芽威士忌。愛好者們無一步折服于三得利出品的單一麥芽威士忌的魅力。福與伸二先生解釋說：“日本威士忌的特色，一是日本獨特的四季與自然特點，鮮明的四季變化與豐富的風土山川，得以讓威士忌表現出與眾不同的風貌； 其二是日本的匠人精神，在日本獨有的八百萬神文化下，我們將對于自然的崇敬，轉化為對事物的專注與堅持，在釀酒中實現追求釀制多樣化原酒與調和技術的鉆研上，醞釀出了日本威士忌獨有的世界觀。”也正是福與伸二先生巧妙地結合日本得天獨厚的自然資源與人文匠心美學，使得他和他的團隊不斷的創造出了一個又一個傳奇的威士忌系列。

三得利威士忌首席釀酒大師福輿伸二先生為WhiskyL！開幕致詞

福與伸二先生，現任日本賓三得利公司第四代首席釀酒師。他是目前唯一一位在全球聲名遠播的亞洲威士忌釀酒大師，在現今威士忌釀酒產業中有著舉足輕重的地位。福與伸二先生專注威士忌釀造34年，其釀就的作品，從單一純麥的山崎及白州到混合型的響，都被國際公認為世界一流的威士忌并享譽無數。2014年，山崎威士忌被《威士忌圣經》評為全球最佳威士忌，在傳統蘇格蘭威士忌和美國波本威士忌盛行的當下，賓三得利威士忌能夠脫穎而出的秘訣便是日本威士忌與生俱來的特色。

人文五感的藝術—— “天人合一”的日本威士忌

正如福與伸二先生所說，秉承著人與自然相諧統一的哲學思想，“天人合一”便是賓三得利一直以來所追求的品牌精神。賓三得利威士忌旨在融合日本自然的微妙力量以及頂級匠人的精神與熱情，在釀造出層次豐富、口感醇郁、細膩而平衡的威士忌的同時，將東方人精湛的技藝與靈動展現得淋漓盡致。最具代表性的日本威士忌莫屬山崎、白州和響。

自然與工匠精神的完美融合-三得利威士忌

山崎

山崎蒸餾所建造于1923年，作為日本最古老的威士忌蒸餾廠，所選用來釀造威士忌的水源也是日本茶道之祖千利休烹茶所用的“離宮之水”，釀造出的山崎單一麥芽威士忌以豐富的層次，果香及日本特有水楢木桶的伽羅芬芳無數次得到世界各大獎項的肯定。

白州

白州蒸餾廠位于三得利森林公園酒廠，它是世界上海拔最高的威士忌蒸餾廠。以充滿綠色的日本威士忌白州威士忌，其清新、富有煙熏和植物芬芳的風味，成為日本單一麥芽威士忌大自然與工匠藝術的意外之舉。

響

調和型威士忌響是日本自然與匠人精神的和諧之作。使用十幾種麥芽與谷物原酒融合而成，實屬日本匠心之魂的體現，這種和諧的調配共鳴呈現了富于層次的口感和天人合一之精髓。

今年在倫敦舉辦的第二十二屆國際烈酒挑戰賽（ISC）中，響21年調和型威士忌不僅獲得了威士忌類的“優勝金獎”，還成功拿下了“最佳優勝烈酒“這一項大獎，在1480種酒款中脫穎而出。而憑借一直以來高品質的產品產出，三得利威士忌也被評選為“年度世界威士忌酒商”。

日式餐酒的美學——自然本味結合精湛料理技藝

活動當日，福與伸二先生邀請媒體享受一場三得利威士忌搭配日本傳統料理的餐配酒盛宴。 口感的和諧加上精神的契合，讓參與者無不贊嘆。日本料理是把季節感濃郁的素材以五味（酸甜苦辣咸）、五色（黑白赤黃青）、五法（切煮炒蒸炸）為基礎，用五感（眼耳鼻觸舌）來品嘗的料理。不容置疑，“自然原味“是日本料理的首要精神。而一位好的料理師一定會成為食客與大自然之間的橋梁，在料理師用心細致的烹調下，讓食客品味到最自然的料理。

響與傳統日式料理的完美搭配

三得利威士忌對水源甚至是泥土的嚴格把控，結合力求完美的匠人精神呈現出口感豐富的威士忌。無論是日本料理還是賓三得利威士忌，都是自然原味與匠心技藝的結合。日本料理無疑契合了賓三得利“天人合一”的品牌精神。用日本威士忌豐富醇香的口感去激活清新雅致日式料理的自然之味，不失于是一場完美搭配，這正是賓三得利所一直追求的“天人合一”精神。

更多元的烈酒體驗——賓三得利中國正式成立

賓三得利中國董事總經理黃捷飛先生開啟中國新紀元

賓三得利洋酒貿易有限公司于今年7月正式在中國成立。此次在Whisky-L！的亮相也是賓三得利中國首次正式面對中國消費者。展會上除了獨具魅力的日本威士忌，賓三得利同時展出了蘇格蘭威士忌歐肯特軒，波摩及泥煤愛好者最愛的利富，開放給消費者品鑒。賓三得利中國董事總經理Jeffrey Huang 黃捷飛先生強調：“我們將把賓三得利旗下覆蓋美國、日本、加拿大、蘇格蘭和愛爾蘭全球五大產區的威士忌及旗下其余洋酒品牌都帶到中國消費者的身邊。希望能帶來更多元的威士忌文化，同時讓消費者能不出國門就體驗到來自世界各地的至臻美酒！”

關于賓三得利

賓三得利（Beam Suntory），作為全球第三大頂級烈酒集團，同時是全球第三大威士忌生產商、第五大純麥威士忌生產商，旗下囊括多個威士忌品牌，產品涵蓋威士忌五大產區：美國、加拿大、愛爾蘭、蘇格蘭和日本。賓三得利前身為日本三得利株式會社，是一家以生產和銷售啤酒、洋酒、軟飲料為主要業務的老牌企業，總部位于大阪市。三得利始于1899年，由鳥井信治郎創辦，至今已有100多年歷史。在一個多世紀的發展歷史里，三得利成為日本飲料制造的領導者，烈酒事業中的威士忌，擁有日本62%的烈酒市場占有率，并有“日本第一美酒”之稱，對日本、乃至整個亞洲酒業都有巨大的影響力。

三得利不但將日本各項事業發展到世界各地，還創立了強盛的商業帝國。2014年通過收購美國烈酒生產商金賓酒業（Beam Inc.），將公司命名為金賓三得利（Beam Suntory），正式成為全球第三大烈酒集團。現今賓三得利旗下威士忌品牌有：Jim Beam、Maker's Mark波本威士忌、Sauza龍舌蘭、拿破侖干邑（Courvoisier Cognac），以及三得利旗下日本威士忌品牌山崎（Yamazaki）, 白州(Hakushu), 響（Hibiki）, 角牌（Kakubin）等。賓三得利致力將更多元的烈酒品類呈現在全球消費者面前，成為世界頂級的酒業領導者。